Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi maya tam buğday lavaş Kaç Kalori?
Ekşi maya, tam buğday unu, lif ve mineral açısından zengin, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekşi maya tam buğday lavaş (60 g) 132 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 1.5 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekşi maya tam buğday lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
132
KCAL / 60G
Karbonhidrat
24.6g
· 9% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Ekşi maya tam buğday lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 24.6 g | 9% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekşi maya tam buğday lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi maya tam buğday lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi maya tam buğday lavaş nedir ve nasıl yapılır?
Ekşi maya tam buğday lavaş, tam buğday unuyla hazırlanan ve hamuru ekşi maya ile fermente edilen ince bir ekmektir. Hamur açılır, ardından genellikle sıcak sacda veya tavada kısa sürede pişirilir.
Ekşi maya tam buğday lavaş ile normal lavaş arasındaki fark nedir?
Ekşi maya tam buğday lavaş, ekşi mayanın verdiği hafif mayhoş aromaya ve tam buğday ununun daha belirgin tahıl tadına sahiptir. Beyaz unla yapılan lavaş genellikle daha nötr tatlı ve açık renkli olur.
Ekşi maya tam buğday lavaş dürüm yaparken neden yırtılır?
Ekşi maya tam buğday lavaş soğuk, fazla kurumuş ya da aşırı doldurulmuşsa dürüm sararken yırtılabilir. Sarmadan önce tavada kısa süre ısıtıp iç harcı ortada ve ölçülü tutmak lavaşın esnek kalmasına yardımcı olur.
Ekşi maya tam buğday lavaş nasıl ısıtılır?
Ekşi maya tam buğday lavaşı kuru ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Daha yumuşak kalması için ısındıktan sonra temiz bir mutfak bezine sarın; uzun süre tavada bırakmak kurutabilir.
Ekşi maya tam buğday lavaş nasıl saklanır?
Ekşi maya tam buğday lavaşı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşet veya kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli kalırsa küflenebilir; birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz kısmı dondurmak daha uygundur.
Ekşi maya tam buğday lavaş dondurulur mu?
Evet, ekşi maya tam buğday lavaş dondurulabilir. Lavaşların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Ekşi maya tam buğday lavaş evde tavada yapılır mı?
Evet, ekşi maya tam buğday lavaş evde tavada yapılabilir. Dinlenmiş hamuru ince açıp kızgın, yağsız tavada pişirin; yüzeyde kabarcıklar oluştuğunda çevirin ve pişen lavaşları kurumamaları için üst üste örtün.
Ekşi maya tam buğday lavaş kahvaltıda nasıl yenir?
Ekşi maya tam buğday lavaşı kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya yeşilliklerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Daha çıtır bir seçenek için tavada hafifçe kızartıp üzerine peynirli ya da sebzeli harç ekleyin.
Ekşi maya tam buğday lavaş neden kabarcık yapar?
Ekşi maya tam buğday lavaş pişerken hamurdaki su buhara dönüşür ve ince hamurun bazı yerlerinde kabarcık oluşturur. İyi ısınmış tava bu kabarmayı destekler; kabarcıkların büyüklüğü hamurun açılma kalınlığına göre değişebilir.
Ekşi maya tam buğday lavaş her gün yenir mi?
Evet, ekşi maya tam buğday lavaş günlük öğünlerde yenebilir; sebze, baklagil veya protein içeren bir iç harçla birlikte daha doyurucu bir öğün oluşturur. Porsiyonu, öğündeki diğer ekmek ve tahıl kaynaklarını da düşünerek ayarlayın.
Ekşi maya tam buğday lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Ekşi maya tam buğday lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi maya tam buğday lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi maya tam buğday lavaş Nedir?
Ekşi mayalı tam buğday lavaş, tam buğday unuyla hazırlanan ve hamuru ekşi mayayla fermente edilen ince, yuvarlak bir lavaş türüdür. Türkiye’de lavaş, özellikle Doğu ve Güneydoğu mutfaklarında sofraya gelir; ekşi mayalı ve tam buğdaylı yorumları da evde ya da fırından alınarak tüketilir.
Yumuşak ve esnek dokusu, hafif mayhoş tadı ve kızarmış yüzeyindeki küçük kabarcıklarla dürüm yapmak için elverişlidir; kahvaltıda peynir ve yeşillikle, ana öğünlerde kebap ya da sebzeli içlerle de yenebilir. Lif ve mineraller bakımından öne çıkar, yağ oranı düşüktür. Biraz ısıtıp bol sebze ve yağsız bir içle sararak hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Ekşi maya tam buğday lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi maya tam buğday lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi maya tam buğday lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşi maya tam buğday lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi maya tam buğday lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Ekşi maya tam buğday lavaş ile Karşılaştır
Ekşi maya tam buğday lavaş Gibi Besinler
Ekşi maya tam buğday lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.