Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Kaç Kalori?
Ekşi mayalı, çıtır kabuklu klasik Fransız ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek (65 g) 176 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 35.2 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 0.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 18.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
176
KCAL / 65G
Karbonhidrat
35.2g
· 13% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (65 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 319 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 35.2 g | 13% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 176 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 95 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 63 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 338 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi mayalı Fransız bageti nedir?
Ekşi mayalı Fransız bageti, un, su, tuz ve ekşi maya ile yapılan uzun, ince bir ekmektir. Çıtır kabuğu ve uzun fermantasyondan gelen hafif ekşimsi aromasıyla klasik bagetten ayrılır.
Ekşi mayalı Fransız bageti normal bagetten nasıl farklıdır?
Ekşi mayalı Fransız bageti, ticari maya yerine ekşi maya kültürüyle fermente edilir. Bu yöntem ekmeğe daha belirgin bir aroma ve farklı bir iç doku kazandırır; şekli ve çıtır kabuğu ise Fransız bagetine özgüdür.
Ekşi mayalı Fransız bagetinin üzerine neden kesikler atılır?
Ekşi mayalı Fransız bagetinin üzerine kesikler, hamur fırında kabarırken kontrollü biçimde genişlesin diye atılır. Kesikler ayrıca bagetin karakteristik görünümünü oluşturur; keskin bir jilet veya ekmek bıçağı kullanılır.
Ekşi mayalı Fransız bagetinin kabuğu neden çıtır olur?
Ekşi mayalı Fransız bagetinin kabuğu, fırında yüksek ısı ve buharın etkisiyle çıtırlaşır. Piştikten sonra ekmeği açıkta soğutmak kabuğun gevrek kalmasına yardımcı olur; kapalı bir yerde soğutmak nemi içeride tutar.
Ekşi mayalı Fransız bageti nasıl saklanır?
Ekşi mayalı Fransız bagetini oda sıcaklığında, temiz bir ekmek torbasında veya bez içinde saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; en iyi kabuk dokusu için bageti satın aldığınız gün tüketin.
Ekşi mayalı Fransız bageti dondurulabilir mi?
Evet, ekşi mayalı Fransız bageti dondurulabilir. Soğuduktan sonra bütün hâlde ya da dilimleyerek hava geçirmez bir ambalaja koyun; kullanacağınız zaman çözdürüp kısa süre fırında ısıtmak kabuğunu yeniden çıtırlaştırır.
Bayatlamış ekşi mayalı Fransız bageti nasıl yumuşatılır?
Bayatlamış ekşi mayalı Fransız bagetini hafifçe nemlendirip kısa süre sıcak fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntem içini yumuşatıp kabuğunu canlandırır; ancak ekmeği tekrar soğuttuktan sonra dokusu yeniden sertleşeceği için hemen tüketin.
Ekşi mayalı Fransız bagetinin tadı neden fazla ekşi olur?
Ekşi mayalı Fransız bagetinin tadı, hamurun uzun süre veya sıcak ortamda fermente edilmesiyle daha ekşi olabilir. Daha hafif bir tat için fermantasyonu kısaltın ve ekşi maya kültürünü kullanmadan önce düzenli besleyin.
Ekşi mayalı Fransız bageti neyle yenir?
Ekşi mayalı Fransız bageti peynir, zeytin, çorba ve salatalarla iyi gider. Fransa’da kahvaltıda tereyağı ve reçelle ya da yemeklerin yanında servis edilebilir; çıtır kabuğu sosları sıyırmak için de kullanışlıdır.
Ekşi mayalı Fransız bageti diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ekşi mayalı Fransız bageti kan şekerini yükseltebilir; ekşi maya kullanılması ekmeği karbonhidrat içermeyen bir yiyeceğe dönüştürmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel tedavi planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.47mg · 15% GDV
Folat
59.8µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
319mg · 14% GDV
Demir
2.08mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (65 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Nedir?
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek, Fransız bagetinin uzun ve ince biçimini ekşi maya ile yapılan hamurla birleştirir. Maya kültürü hamurun kabarmasını sağlarken ekmeğe kendine özgü, hafif ekşimsi bir tat verir; dışı kızardığında çıtır, içi ise gözenekli ve yumuşak olur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, çay eşliğinde ya da sandviç hazırlamak için tercih edebilirsiniz. Çorba ve salataların yanında da iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olduğundan, öğünü daha dengeli kılmak için yumurta, peynir veya bakliyat gibi protein kaynaklarıyla eşleştirebilirsiniz.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek ile Karşılaştır
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek Gibi Besinler
Ekşi Maya Fransız Baget Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.