Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi maya arpa unlu lavaş Kaç Kalori?
Ekşi mayalı, arpa unlu ince lavaş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekşi maya arpa unlu lavaş (60 g) 161 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.4 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
161
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Ekşi maya arpa unlu lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekşi maya arpa unlu lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 161 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 80 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 45 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 75 g | 201 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş nedir?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş, arpa unu ve ekşi mayayla hazırlanan ince, yassı bir ekmektir. Lavaş gibi dürüm yapmak veya yemeklerin yanında sunmak için kullanılır; arpa unu ve mayalanma süreci ona buğday lavaşından farklı bir tat verir.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş ile normal lavaş arasındaki fark nedir?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş, arpa unuyla ve ekşi mayayla hazırlanırken klasik lavaş çoğunlukla buğday unuyla yapılır. Bu nedenle tadı daha belirgin, dokusu ve esnekliği farklı olabilir; dürüm yaparken yırtılmaması için fazla kurutmamak işe yarar.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş evde nasıl yapılır?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş, arpa unu, aktif ekşi maya, su ve tuzla hazırlanan hamurun mayalandırılıp ince açılması ve sıcak tavada pişirilmesiyle yapılır. Arpa unu hamuru daha az esnek kılabileceğinden lavaşları çok ince açarken nazik davranın.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş neyle yenir?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş; peynir, yumurta ve zeytinle kahvaltıda, çorba ve mezelerin yanında ya da sebzeli ve etli dürümlerde yenir. Dürüm hazırlarken iç harcı çok sulu koymamak lavaşın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş nasıl saklanır?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaşı, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir poşette veya hava almayan kapta saklayın. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketmek en iyi doku için uygundur; sıcak lavaşı kapatmak içeride buhar oluşturup hamurlaştırabilir.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş dondurulur mu?
Evet, ekşi mayalı arpa unlu lavaş dondurulabilir. Lavaşların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette dondurun; böylece ihtiyacınız kadarını ayırabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırır.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş dürüm yapılırken neden yırtılır?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş fazla kuruduğunda veya çok sıkı sarıldığında yırtılabilir. Dürümden önce lavaşı tavada kısa süre ısıtıp esnetin, iç harcı ortaya yayın ve kenarlarda boşluk bırakın; çok sulu malzeme de lavaşı zayıflatabilir.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş nasıl ısıtılır?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaşı en iyi şekilde kuru ve önceden ısıtılmış tavada kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu örtün; uzun süre ısıtmak lavaşı sertleştirebilir.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş kan şekerini yükseltebilir; ekşi maya kullanılması bunu ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler yanıtı etkiler. Diyabetiniz varsa kendi öğün planınıza uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş ekşi mi olur?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş hafif mayhoş bir tada sahip olabilir, ancak tadı kullanılan ekşi mayanın gücüne ve mayalanma süresine göre değişir. Daha yumuşak bir lezzet için daha kısa mayalanmış lavaşı tercih edebilir, iç harçla birlikte tüketebilirsiniz.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.76mg · 17% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Ekşi maya arpa unlu lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Nedir?
Ekşi mayalı arpa unlu lavaş, arpa unuyla hazırlanan; hamuru mayalandırılıp ince açıldıktan sonra sacda ya da tavada pişirilen yassı bir ekmektir. Lavaş, Türkiye’de ve çevre coğrafyalarda uzun süredir yapılan bir ekmek türüdür; ekşi maya hamura hafif mayhoş bir aroma verir.
Yumuşak ve esnekken dürüm yapmak için kullanabilir, kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Arpa unu sayesinde lif içeriği öne çıkar; aynı zamanda karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle sarıp iç harcı ölçülü tutabilirsiniz.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi maya arpa unlu lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi maya arpa unlu lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşi maya arpa unlu lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi maya arpa unlu lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Ekşi maya arpa unlu lavaş ile Karşılaştır
Ekşi maya arpa unlu lavaş Gibi Besinler
Ekşi maya arpa unlu lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.