Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi lahana salçalı çorba Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, C vitamini ve sodyum içeriği belirgin çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ekşi lahana salçalı çorba (240 g) 67 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 52.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşi lahana salçalı çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
67
KCAL / 240G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
Ekşi lahana salçalı çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ekşi lahana salçalı çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 67 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 112 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi lahana salçalı çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi lahana salçalı çorba nasıl yapılır?
Ekşi lahana salçalı çorba, doğranmış ekşi lahanayı soğan ve salçayla kavurup su veya et suyunda pişirerek yapılır. Lahananız tuzluysa önce tadına bakın; gerekirse sudan geçirip süzün, tuzu en son ayarlayın.
Ekşi lahana salçalı çorba nedir?
Ekşi lahana salçalı çorba, ekşitilmiş veya fermente edilmiş lahananın salçalı bir çorba tabanında pişirildiği bir yemektir. Tarifler değişebilir; bazıları yalnızca lahana ve sebzelerle, bazılarıysa et suyu veya bakliyatla hazırlanır.
Ekşi lahana salçalı çorbada hangi malzemeler kullanılır?
Ekşi lahana salçalı çorbanın temel malzemeleri ekşi lahana, domates salçası, soğan ve sudur. Yağ, karabiber ve pul biber sık kullanılan eklemelerdir; patates, fasulye veya et suyu ise tarifin yöresine ve tercihe göre değişir.
Ekşi lahana salçalı çorba neden çok ekşi veya tuzlu olur?
Ekşi lahana salçalı çorba, lahananın fermantasyonundan ya da salamurasından dolayı fazla ekşi veya tuzlu olabilir. Pişirmeden önce lahanayı tadın; fazlasıyla tuzluysa kısa süre sudan geçirip süzün, fazla ekşiyse çorbaya su ekleyerek tadını dengeleyin.
Ekşi lahana salçalı çorbanın ekşiliği nasıl azaltılır?
Ekşi lahana salçalı çorbanın ekşiliğini azaltmak için azar azar sıcak su veya tuzsuz et suyu ekleyip yeniden tadın. Lahanayı pişirmeden önce yıkamak da ekşiliği hafifletir; fazla yıkamak ise kendine özgü lezzetini azaltabilir.
Ekşi lahana salçalı çorbaya et veya bakliyat eklenir mi?
Evet, ekşi lahana salçalı çorbaya et, et suyu ya da fasulye gibi bakliyatlar eklenebilir. Daha doyurucu bir tencere için bakliyatı önceden haşlayıp çorbaya katın; etsiz bir tarifte su veya sebze suyu kullanın.
Ekşi lahana salçalı çorbanın yanında ne yenir?
Ekşi lahana salçalı çorbanın yanında ekmeğin yanı sıra sade pilav veya haşlanmış patates sunabilirsiniz. Çorba ekşi ve tuzlu olabildiğinden, yanına yoğurt ya da hafif bir salata koymak öğünün tadını dengeler.
Ekşi lahana salçalı çorba hangi yöreye aittir?
Ekşi lahana salçalı çorbanın tek bir yöreye ait olduğunu söylemek güçtür; ekşi veya fermente lahana çorbaları farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde yapılır. Tarifinizin yöresini belirlemek için kullanılan lahana türü ve yerel yapım geleneği önemlidir.
Ekşi lahana salçalı çorba buzdolabında kaç gün saklanır?
Ekşi lahana salçalı çorbayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtmanız daha uygundur.
Ekşi lahana salçalı çorba dondurulur mu?
Evet, ekşi lahana salçalı çorbayı dondurabilirsiniz. Çorbayı soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürüp ocakta iyice ısıtın. Patates eklenmişse çözüldükten sonra dokusunun yumuşayıp dağılabileceğini unutmayın.
Ekşi lahana salçalı çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
52.8µg · 44% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Ekşi lahana salçalı çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi lahana salçalı çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi lahana salçalı çorba Nedir?
Ekşi lahana salçalı çorba, ekşiliği belirgin lahana ile domates salçasının su veya et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir çorbadır. Tarifler evden eve değişebilir; soğan ve baharatlarla da lezzetlendirilebilir.
Lahananın keskin, hafif mayhoş tadı salçanın yoğunluğuyla dengelenir; çorba genellikle sıcak ve sade bir öğün olarak, özellikle soğuk günlerde sofraya gelir. Yanında ekmek iyi gider. 100 gramında 28 kcal bulunduğundan hafif bir seçenek olabilir; lif de içerir. Daha doyurucu bir öğün için yanına baklagil veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Ekşi lahana salçalı çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi lahana salçalı çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi lahana salçalı çorba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ekşi lahana salçalı çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi lahana salçalı çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ekşi lahana salçalı çorba ile Karşılaştır
Ekşi lahana salçalı çorba Gibi Besinler
Ekşi lahana salçalı çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.