Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Hafif, lifli ve sebze açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası (300 g) 108 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 3.6 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 25.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
108
KCAL / 300G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 14% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 65 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 126 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 144 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası, kabak ve seçtiğiniz sebzeler yumuşayana kadar pişirilip blenderdan geçirilerek yapılır. Soğan, havuç ve patates lezzet katar; sebze suyu veya suyla kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbasına kabakla birlikte soğan, havuç ve patates sıkça eklenir. Ispanak, pırasa veya kereviz de kullanılabilir; sebzeleri kendi damak zevkinize göre seçin ve benzer sürede pişecek şekilde doğrayın.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası, içindeki sebzeleri blenderdan geçirmekle koyulaşır. Daha yoğun bir kıvam için patates ekleyebilir veya çorbanın bir kısmını ezip tencereye geri katabilirsiniz; un ya da ekmek gerekmez.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbasını pürüzsüz veya taneli hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz kıvam için pişen sebzeleri blenderdan geçirin; sebze parçalarını hissetmek istiyorsanız çorbanın yalnızca bir kısmını ezin.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbasında genellikle yeşil sakız kabağı kullanılır. Taze, sert ve kabuğu düzgün kabakları tercih edin; kabuğu inceyse soymanız gerekmez, ancak iyice yıkamanız yeterlidir.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbasının yanında salata, yoğurt veya ana yemek olarak baklagil ve tahıl içeren bir yemek sunabilirsiniz. Çorbayı tek başına hafif bir öğün olarak içiyorsanız yanına doyurucu bir eşlikçi eklemek iyi olur.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtın; tencerenin tamamını tekrar tekrar ısıtıp soğutmayın.
Evet, ekmeksiz sebzeli kabak çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra kıvamı ayrışmış görünürse iyice karıştırın veya kısa süre blenderdan geçirin.
Evet, ekmeksiz sebzeli kabak çorbası akşam yemeğinde içilebilir. Hafif bir başlangıç olarak sunabilir ya da tek başına içiyorsanız yanına protein ve başka doyurucu yiyecekler ekleyebilirsiniz.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası, hafif bir öğün veya başlangıç olarak kilo verme planına uyabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; tokluk için öğünde yeterli protein ve diğer besleyici yiyeceklerle birlikte tüketin.
Vitaminler
C Vitamini
25.5mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
K Vitamini
15.6µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmeksiz sebzeli kabak çorbası, kabağın havuç, soğan gibi sebzelerle pişirilip çorba hâline getirildiği, ekmekle koyulaştırılmayan sade bir ev yemeğidir. Türkiye’de farklı sebzelerle ve kıvam tercihlerine göre hazırlanır; kimi tariflerde pürüzsüz, kimilerinde taneli bırakılır.
Hafif, yumuşak içimli ve sebzelerin tadının öne çıktığı bu çorba, sofrada genellikle başlangıç olarak ya da tek başına hafif bir öğün şeklinde sunulur. Üzerine limon sıkabilir, dereotu veya nane ekleyebilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bir seçenek olsa da oldukça hafiftir; 100 gramı 36 kalori içerir. Daha doyurucu bir öğün için yanında salata veya baklagil içeren bir yemek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.