Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, ekmeksiz düşük karbonhidratlı döner eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ekmeksiz döner (150 g) 345 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 33 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
345
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 39% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmeksiz döner, döner etinin ekmek veya lavaş olmadan servis edilmesidir. Genellikle tabakta tek başına ya da salata, közlenmiş sebze, pilav ve soslarla sunulur; ekmek yerine eşlikçileri yemeğin doyuruculuğunu ve lezzetini belirler.
Ekmeksiz döner dana, kuzu veya tavuk etinden yapılabilir. Kullanılan et işletmeye ve yöreye göre değişir; sipariş verirken hangi etin kullanıldığını sormak, özellikle belirli bir eti tercih ediyorsanız en kolay yoldur.
Ekmeksiz dönerde döner eti, sandviç ekmeği ya da dürüm lavaşı olmadan servis edilir. Temel fark sunum şeklidir; tabağa salata, sebze, pilav veya sos eklenip eklenmediği işletmenin menüsüne bağlıdır.
Ekmeksiz dönerin yanında salata, közlenmiş sebze, yoğurt veya pilav tercih edilebilir. Daha hafif bir tabak için salata ve sebzelerle; daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patatesle servis edebilirsiniz.
Ekmeksiz döner tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve porsiyonlar etkiler. Ekmek olmaması tabağın karbonhidratını azaltabilir, ancak etin yağı ve yanında yenilen pilav, patates ya da soslar da toplam öğünü değiştirir.
Ekmeksiz döner evde ince doğranmış veya kıyılmış etle hazırlanabilir. Eti baharatlayıp tavada pişirin; ev tipi hazırlık, porsiyonu ve eklenen yağı kontrol etmeyi kolaylaştırır. Döner ocağındaki dikey şiş yönteminin evde birebir aynısını yapmak gerekmez.
Ekmeksiz döner, ekmeği çıkarıldığı için keto öğününe daha kolay uyarlanabilir. Ancak marine sosları, hazır baharat karışımları ve yanındaki pilav veya patates karbonhidrat ekleyebilir; sipariş verirken etin nasıl hazırlandığını ve hangi garnitürlerin geldiğini sorun.
Evet, ekmeksiz döner buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Pişmiş et artıklarını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve birkaç gün içinde tüketin; koku veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Evet, ekmeksiz döner tavada veya mikrodalgada yeniden ısıtılabilir. Etin her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Ekmeksiz dönerin yanına yoğurtlu sos, acı sos veya domates bazlı sos yakışır. Sosu ayrı istemek, ne kadar kullanacağınızı belirlemenizi sağlar; bazı hazır soslar tuz ve yağ bakımından yoğun olabilir.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmeksiz döner, baharatlanmış etin dikey şişte ağır ağır pişirilip ince dilimlenmesiyle hazırlanır; Türkiye’de dana, kuzu veya tavuk etiyle yapılabilir. Ekmek arasına konmadan, tabakta servis edilen döneri anlatır.
Öğle ve akşam yemeklerinde salata, közlenmiş biber ya da pilavla sunulur; yanında yoğurt veya sos da tercih edilebilir. Ekmeksiz döner protein yönünden zengindir; 100 gramında 22 gram protein ve 3 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız et seçip sosu ayrı isteyebilir, yanına bol salata alabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.