🍞
Temel karbonhidrat kaynağı, lif ve B vitaminleri içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 75%
Protein
9g
· 14%
Yağ
3.2g
· 11%
Lif
2.7g
Vitaminler
B3
3.6mg · 23% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Ekmek 100 gramda 265 kalori içerir. Yarım ekmeğin kalorisi, ağırlığına göre değişir.
100 gram ekmekte 9 gram protein bulunur. Yarım ekmeğin protein miktarı, porsiyonun gramajına bağlıdır.
Evet. Ekmek 100 gramda 49 gram karbonhidrat içerir; bu nedenle karbonhidrat ağırlıklı bir tahıl ürünüdür.
100 gram ekmek 2,7 gram lif sağlar. Lif miktarı, ekmeğin karbonhidrat içeriğiyle birlikte değerlendirilmelidir.
Ekmeğin glisemik indeksi 70'tir. Bu değer, ekmeğin kan şekerini görece hızlı yükseltebilen bir besin olduğunu gösterir.
Ekmek, omnivor, vejetaryen, vegan, Akdeniz ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle uyumludur. Diyette tüketim miktarı, toplam kalori ve karbonhidrat hedeflerine göre belirlenmelidir.
Verilen beslenme uyumluluğuna göre ekmek vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor, Akdeniz ve fleksitaryen beslenme biçimlerinde de tüketilebilir.
Evet, ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili bir hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Ekmek 100 gramda 3,2 gram yağ içerir. Karbonhidrat miktarı 49 gram olduğu için temel enerji kaynağı yağdan çok karbonhidrattır.
Evet, ekmek işlenmiş bir gıda olarak sınıflandırılır. Beslenme planında bunu göz önünde bulundurarak porsiyon ve tüketim sıklığına dikkat edebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.