Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli tam tahıllı kepek ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Tam tahıllı kepek ekmeği (56 g) 138 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 7 g protein, 2.4 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
138
KCAL / 56G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 20% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 241 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 69 kcal |
| 1 dilim (ince) | 22 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 38 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 138 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 148 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 84 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tam tahıllı kepek ekmeği lif ve protein sağlayan besleyici bir ekmek seçeneğidir. Ancak içeriği markaya ve tarife göre değişebilir; ekmek tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Evet, lif içeriği bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden yavaş artırın ve gün içinde yeterli su için.
Hayır, aynı ekmek değildir. Tam tahıllı kepek ekmeğinde kepekli tam tahıl unu kullanılır; çavdar ekmeği ise çavdar unu içerir. Bazı ekmeklerde iki tahıl da bulunabilir.
Evet, yiyebilirler; ancak ekmek yine karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirin; kişisel plan için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Porsiyon ve üzerine sürülen ya da eklenen malzemeler de öğünün toplamını etkiler.
Tam tahıllı un, kepek, su ve mayayla hazırlanan hamur yoğrulur ve pişirilir; bu üretim adımları ekmeği işlenmiş yapar. “İşlenmiş” olması tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Peynir, yumurta, yoğurt veya sebzelerle yenebilir; bunlar ekmeği daha doyurucu bir öğüne dönüştürür. Türk kahvaltısında dilimleri tost olarak hazırlamak da pratik bir seçenektir.
Evet, tam tahıllı kepek ekmeği tost makinesinde veya tavada kızartılabilir. Dilimleri çok ince değilse iç malzemeyi daha iyi taşır; peynir ve sebzeyle birlikte kullanabilirsiniz.
Evet, dilimleyip hava geçirmeyen bir poşet veya kapta dondurabilirsiniz. İhtiyacınız kadar dilimi çıkarıp çözdürün ya da doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Tam tahıllı kepek ekmeğini kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, serin ve kuru bir yerde saklayın. Küf görürseniz yalnızca küflü kısmı kesmeyin; ekmeğin tamamını atın.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.91mg · 18% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
B5
0.39mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.18mg · 51% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
241mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam tahıllı kepek ekmeği, buğdayın kepek ve diğer tahıl kısımlarını da içeren unla hazırlanan, dilimlenerek tüketilen bir ekmek türüdür. Tarifine göre farklı tahıllar veya tohumlar da eklenebilir; belirli bir yöreye özgü değildir.
Kahvaltıda peynir, yumurta ve zeytinle; gün içinde sandviç ya da çorbanın yanında tercih edilir. Tam tahıl ve kepek, ekmeğe daha belirgin, hafifçe cevizimsi bir tat ve yoğun bir doku verir. Lif bakımından zengindir; 100 gramında 8,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, porsiyonu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 20.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.