Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, tam tahıllı, karakılçık/einkorn buğdayından yapılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 2.2 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 28 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 296 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 309 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 618 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek nedir?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek, karakılçık buğdayının tam tahıl unu kullanılarak yapılan bir ekmektir. Karakılçık, Türkiye’de yetiştirilen yerel bir buğday çeşididir; ekmek olarak satıldığında beslenme sınıflamasında işlenmiş bir gıdadır.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek normal tam buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek, kullanılan buğday çeşidiyle ayrılır; normal tam buğday ekmeği başka buğday türlerinden yapılabilir. Tat, doku ve ekşilik ise unun öğütülmesine, mayaya ve tarife göre değişir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek ekşi mayalı mıdır?
Her zaman değil. Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek ekşi mayayla da ticari mayayla da hazırlanabilir; “karakılçık” buğday çeşidini belirtir, mayalama yöntemini değil. Ekşi maya kullanılıp kullanılmadığını ürünün içindekilerinden anlayabilirsiniz.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek kan şekerini yine yükseltebilir; tam tahıllı olması bunu engellemez. Porsiyon ve yanında yenilenler önem taşır. Diyabetiniz varsa ekmeği öğün planınıza nasıl ekleyeceğinizi diyetisyeninizle belirleyin.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek kilo aldırır mı?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek tek başına kilo aldırmaz. Ancak büyük porsiyonlarla ve enerji yoğun yiyeceklerle sık tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yumurta, yoğurt veya sebzeyle birlikte yiyebilirsiniz.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek nasıl saklanır?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmeği kısa sürede yiyecekseniz oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Nemli ortamda küflenebilir; buzdolabı ise ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek dondurulur mu?
Evet, tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek neden yoğun ve tok bir dokuya sahiptir?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek, kepek ve ruşeymi de içeren tam tahıl unuyla yapıldığı için beyaz ekmeğe göre daha yoğun olabilir. Hamurun su oranı, yoğurma ve mayalanma süresi de ekmeğin sıkı ya da gözenekli olmasını etkiler.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek kızartılarak yenir mi?
Evet, tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek kızartılarak yenebilir. Kızartmak ekmeğin dokusunu ve tadını değiştirir, ancak onu farklı bir ekmek çeşidine dönüştürmez. Kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle servis edebilirsiniz.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek bayatladıysa nasıl değerlendirilir?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek bayatladıysa kızartıp kahvaltıda kullanabilir veya küp doğrayıp çorba ve salatalara ekleyebilirsiniz. Üzerinde küf varsa, yalnızca görünen kısmı kesip kalanını yemeyin; ekmeğin tamamını atın.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.69mg · 17% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.34mg · 58% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
275mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Nedir?
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek, Anadolu’da yetiştirilen yerel karakılçık buğdayının kepeği ve özü ayrılmadan öğütülmesiyle hazırlanan bir ekmektir. Tam buğday unu ekmeğe belirgin, hafifçe fındıksı bir tat ve tok bir doku verir; içi beyaz ekmeğe göre daha sıkı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın ya da ev yemeğinin yanında tüketebilirsiniz. Lif oranı yüksek, doyurucu bir tam tahıl seçeneğidir; 100 gramında 7,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyabilir veya porsiyonunuzu yemeğin yanındaki ekmek miktarına göre ayarlayabilirsiniz.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 24.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.7:1).
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek ile Karşılaştır
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek Gibi Besinler
Tam buğday karakılçık buğdaylı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.