🍞
Antik buğdaydan yapılan lifli ekmek, düşük glisemik indeks, mineral ve vitamin açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 77%
Protein
9.5g
· 16%
Yağ
1.8g
· 7%
Lif
5.5g
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Siyez ekmeği 100 gramında 240 kalori içerir. Aynı miktarda 9,5 g protein, 45 g karbonhidrat ve 5,5 g lif bulunur.
Siyez ekmeğinin glisemik indeksi 50'dir. Bu değer, karbonhidrat içeriğinin kan şekeri üzerindeki etkisini değerlendirmede kullanılabilir; porsiyon miktarı da önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.