Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz nohut unlu ekmek Kaç Kalori?
Glutensiz, nohut unlu, protein ve lif içeren ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Glutensiz nohut unlu ekmek (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 24.7 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 3.7 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glutensiz nohut unlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
24.7g
· 9% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 16% · Yağ 22%
Glutensiz nohut unlu ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 24.7 g | 9% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Glutensiz nohut unlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 212 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 265 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz nohut unlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz nohut unlu ekmek hangi malzemelerle yapılır?
Glutensiz nohut unlu ekmek genellikle nohut unu, su, maya veya kabartıcı, tuz ve bağlayıcı bir malzemeyle yapılır. Tarifine göre yumurta, zeytinyağı ya da farklı unlar da eklenebilir; içindekiler kullanılan tarife göre değişir.
Glutensiz nohut unlu ekmek neden dağılır veya ufalanır?
Glutensiz nohut unlu ekmek, buğday ekmeğindeki elastik glüten ağı bulunmadığı için daha kolay dağılabilir. Hamurun yeterince bağlanmaması veya ekmeğin sıcakken kesilmesi de ufalanmayı artırır; dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Glutensiz nohut unlu ekmek kabarır mı?
Evet, glutensiz nohut unlu ekmek maya ya da kabartıcıyla kabarabilir; ancak glüten olmadığı için kabarması ve dokusu klasik buğday ekmeğinden farklı olur. Daha yoğun bir iç yapısı normaldir, bağlayıcı malzemeler de ekmeğin şeklini korumasına yardımcı olur.
Glutensiz nohut unlu ekmeğin tadı nohut gibi mi olur?
Evet, glutensiz nohut unlu ekmekte hafif nohutumsu ve topraksı bir tat hissedilebilir. Baharat, ot veya tohum eklemek bu tadı tamamlar; ekmeği kızartmak da aromasını belirginleştirip dokusunu daha gevrek hâle getirir.
Glutensiz nohut unlu ekmek evde nasıl yapılır?
Glutensiz nohut unlu ekmek, nohut ununu tarifteki sıvı, tuz ve kabartıcı ya da mayayla karıştırıp hamuru pişirerek yapılır. Glutensiz hamurlar daha yapışkan olabileceğinden fazla un eklemek yerine tarife uygun bağlayıcı kullanın ve ekmeği soğuduktan sonra dilimleyin.
Glutensiz nohut unlu ekmek nasıl saklanır?
Glutensiz nohut unlu ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Ev yapımı ekmekte koruyucu bulunmadığından küf ve bayatlama daha erken görülebilir; ekmeği düzenli kontrol edin ve kısa sürede tüketemeyecekseniz dondurun.
Glutensiz nohut unlu ekmek dondurulur mu?
Evet, glutensiz nohut unlu ekmek dondurulabilir. Önce tamamen soğutup dilimleyin, ardından dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Glutensiz nohut unlu ekmek kızartılır mı?
Evet, glutensiz nohut unlu ekmek tost makinesinde veya tavada kızartılabilir. Kızartma dışını gevrekleştirir ve ufalanmaya yatkın dilimleri daha kolay tutmayı sağlar; özellikle sandviç hazırlarken dilimleri hafifçe kızartmayı deneyin.
Glutensiz nohut unlu ekmek çölyak hastaları için güvenli midir?
Glutensiz nohut unlu ekmek, gerçekten glütensiz malzemelerle hazırlanıp çapraz bulaşma önlenmişse çölyak hastaları için uygun olabilir. Hazır ürünlerde glütensiz ibaresini kontrol edin; evde hazırlarken kullanılan kapların ve yüzeylerin buğday unu kalıntısı taşımamasına dikkat edin.
Glutensiz nohut unlu ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Glutensiz nohut unlu ekmek diyabeti olanlar için otomatik olarak sınırsız bir seçenek değildir; nohut unu içerse de karbonhidrat içerir ve kan şekeri yanıtı porsiyona, tarife ve yanında yenilenlere göre değişebilir. Kişisel öğün planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Glutensiz nohut unlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
51µg · 13% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Glutensiz nohut unlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz nohut unlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz nohut unlu ekmek Nedir?
Glutensiz nohut unlu ekmek, buğday unu yerine nohut ununun kullanıldığı, ekmek biçiminde pişirilen bir seçenektir. Özellikle glutensiz beslenmeye uygun ürün arayanlar için hazırlanır; tarifine göre başka unlar ya da bağlayıcı malzemeler de içerebilir. Nohut unu ekmeğe hafif baklagil aroması verir; dokusu klasik beyaz ekmekten daha yoğun ve tok olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çayın yanında ya da sandviç ve tost yaparak tüketebilirsiniz. Protein ve lif yönünden tipik beyaz ekmeğe göre daha zengin bir tercihtir; 100 gramında 7,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, dilimleri kızartarak servis edebilirsiniz.
Glutensiz nohut unlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz nohut unlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz nohut unlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz nohut unlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz nohut unlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Glutensiz nohut unlu ekmek ile Karşılaştır
Glutensiz nohut unlu ekmek Gibi Besinler
Glutensiz nohut unlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.