Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ekmek kırıntılı kaşarlı omlet (150 g) 323 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 21.9 g protein, 20.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 40.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
323
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
21.9g
· 44% GDV
Yağ
20.1g
· 26% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 27% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 323 kcal | |
| Yağ | 20.1 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.73 g | 39% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 13.7 g | 5% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 21.9 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omlet için yumurtaları çırpın, ekmek kırıntılarını karıştırın ve karışımı az yağlanmış tavada pişirin. Omlet toparlanmaya başlayınca rendelenmiş kaşarı ekleyip katlayın; kaşar eriyince servis edin.
Kaşarı, yumurtalı karışım tavada kenarlardan pişip ortası hâlâ hafif nemliyken ekleyin. Böylece peynir erirken yumurta fazla pişmez; kaşarı en başta eklerseniz tavaya yapışması ve yanması kolaylaşabilir.
Ekmek kırıntısı omlete hafifçe kıtır bir doku verir ve yumurta karışımını biraz daha tok hâle getirir. Fazla miktarda kullanmak omleti kuru ve sert yapabileceğinden kırıntıları yumurtaya azar azar ekleyin.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omleti yapışmadan pişirmek için yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp orta-kısık ateşte ısıtın. Yumurtayı döktükten sonra tabanı tutana kadar bekleyin; erken karıştırmak omletin dağılmasına yol açabilir.
İnce çekilmiş, sade ekmek kırıntısı ekmek kırıntılı kaşarlı omlet için uygundur. Taze ekmek kırıntısı daha nemli ve yumuşak bir sonuç verir; kuru kırıntı ise daha belirgin kıtırlık sağlar. Baharatlı ya da tuzlu kırıntı kullanıyorsanız tuzu azaltın.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omleti çevirmeden önce altının iyice tutmasını bekleyin. Tamamen ters çevirmek yerine spatulayla ikiye katlamak, özellikle içindeki erimiş kaşar akışkanken omletin parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, ekmek kırıntılı kaşarlı omlet bayat ekmekle yapılabilir. Bayat ekmeği ince kırıntılar hâlinde çekin veya ufalayın; nemliyse tavada kısa süre kurutup soğuttuktan sonra yumurtaya ekleyin.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omletin yanına domates, salatalık ve zeytin gibi taze kahvaltılıklar yakışır. Omlet zaten peynirli ve doyurucu olduğundan yanında hafif bir yeşillik veya sade çay da tercih edebilirsiniz.
Pişmiş ekmek kırıntılı kaşarlı omleti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra iki saat içinde soğutup kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtalı omleti tüketmeyin.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omleti daha hafif hazırlamak için az yağ kullanın, ekmek kırıntısını ölçülü ekleyin ve kaşarı ince rendeleyip daha az miktarda kullanın. Yapışmaz tavada pişirmek, ekstra yağ ihtiyacını azaltır.
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
Biotin
12.75µg · 43% GDV
B5
1.92mg · 38% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Kalsiyum
330mg · 33% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 323 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek kırıntılı kaşarlı omlet, yumurtaya ufalanmış ekmek ve rendelenmiş ya da küçük doğranmış kaşar eklenerek tavada pişirilen ev usulü bir omlettir. Kaşar eriyip yumurtaya yayılırken ekmek kırıntıları içini daha doyurucu, dışını hafifçe kıtır yapar. Özellikle kahvaltıda, sıcak sıcak ve yanında çayla yenir; hızlı bir öğle yemeği ya da sahur sofrasında da tercih edilebilir.
Yumurta ve kaşar sayesinde protein yönü güçlü, ekmek kırıntılarıyla da klasik sade omletten daha tok tutan bir seçenektir. Kaşarın tuzu yeterli olabileceğinden tuz eklemeden önce tadına bakın. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.