Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz badem bazlı unla yapılmış ekmek; karbonhidratı klasik ekmeğe göre daha düşük, yağ ve E vitamini daha yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Acıbadem unlu ekmek (60 g) 179 kaloridir. 100 gramında 298 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 12.2 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 5.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
179
KCAL / 60G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 15% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 89 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 75 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 134 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 298 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 447 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 298 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acıbadem unlu ekmek, badem bazlı acıbadem unuyla hazırlanan işlenmiş bir ekmek ürünüdür. Tarifine göre yumurta gibi bağlayıcılar içerebilir; un ve diğer malzemelerin oranı ürüne veya ev tarifine göre değişir.
Acıbadem unlu ekmekte belirgin, hafif tatlımsı bir badem aroması bulunur. Buğday ekmeğine kıyasla daha yoğun ve yağlı hissedilebilir; aroması peynir, yumurta ve zeytin gibi kahvaltılıklarla iyi uyum sağlar.
Acıbadem unlu ekmek, standart ekmeğe göre genellikle daha az karbonhidratlı, daha yağlı ve E vitamini bakımından daha zengindir. Badem bazlı unu nedeniyle dokusu ve aroması da klasik buğday ekmeğinden farklı olabilir.
Acıbadem unlu ekmek, standart ekmeğe göre daha az karbonhidrat içerebilir; ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon yine önemlidir. Kan şekeri takibi veya diyabet tedavisi olanlar, kendilerine uygun miktarı doktor ya da diyetisyenle belirleyebilir.
Acıbadem unlu ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Badem aroması tuzlu malzemelerle de uyumludur; dilimleri sandviç yapmak ya da üzerine ezme sürmek için kullanabilirsiniz.
Acıbadem unlu ekmek, badem ununda buğdaydaki gibi gluten bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Dilimlemeden önce tamamen soğumasını beklemek ve tarifteki yumurta ya da diğer bağlayıcıları doğru ölçmek dağılmayı azaltır.
Acıbadem unlu ekmeği hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak ortamda buzdolabına kaldırın. Buzdolabı ekmeği daha uzun süre koruyabilir, ancak dokusunu kurutabileceğinden yemeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Evet, acıbadem unlu ekmek dondurulabilir. Önce dilimleyin, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir poşette saklayın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp doğrudan kızartabilirsiniz.
Evet, acıbadem unlu ekmek kızartılabilir. Badem unu ekmeğe daha çabuk renk verebildiğinden düşük ya da orta ısı kullanın ve dilimleri sık kontrol edin; kızartma, sandviç için daha sağlam bir yüzey oluşturur.
Hayır, acıbadem unlu ekmek tarifinde acıbadem ununu buğday unuyla bire bir değiştirmek genellikle işe yaramaz. Badem unu gluten içermez ve daha fazla yağ barındırır; başarılı sonuç için sıvı ve bağlayıcı oranlarının da tarife göre ayarlanması gerekir.
Vitaminler
E Vitamini
5.22mg · 35% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Magnezyum
71mg · 17% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acıbadem unlu ekmek, badem bazlı acıbadem unuyla hazırlanan, klasik buğday ekmeğinden farklı bir ekmek çeşididir. Unun kendine özgü hafif badem aroması ekmeğe de geçer; dokusu kullanılan tarife göre değişse de genellikle daha tok ve yoğun bir dilim sunar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da gün içinde çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Hafif tatlımsı, fındıksı lezzeti sade yenmeye de uygundur. Karbonhidratı daha düşük, yağ ve lif içeriği daha yüksek bir ekmek tercih edenler için seçenek olabilir; 100 gramında 18,6 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 147:1
İdeal 4:1 üzerinde (147:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.