Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum ekler
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Eklenen peynir (14 g) 56 kaloridir. 100 gramında 402 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 71.7 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 14 g
56
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 25% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.65 g | 13% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 14 g | 56 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 80 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 113 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 28 g | 113 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 402 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 402 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eklenen peynir; makarna, çorba, börek, tost, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Yemeğin tuzuna ve kıvamına katkı yapacağını hesaba katın; yoğun peynir tadı istemiyorsanız az miktarla başlayın.
Eklenen peynir çoğu sıcak yemeğe pişmenin sonuna doğru eklenir. Böylece erimesi için yeterli ısı alır ama uzun süre yüksek ateşte kalıp yağını salma veya dibe yapışma riski azalır.
Eklenen peynir küçük parçalar hâlindeyken ve yemek çok sıcak değilken daha düzgün erir. Ocağı kısın, peyniri azar azar katın ve eriyene kadar karıştırın; yüksek ısı peyniri yağlı ve topaklı hâle getirebilir.
Evet, eklenen peynir menemene konabilir. Yumurtalar henüz hafif sulu ve yumuşakken peyniri ekleyip kısa süre karıştırın; böylece peynir erir, menemen fazla pişip kuruma riski taşımaz.
Eklenen peyniri makarnaya, makarna ocaktan alındıktan sonra veya kısık ateşteyken ekleyin. Biraz makarna suyu sosun peynire daha iyi karışmasına yardımcı olur; peyniri yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin.
Eklenen peyniri fırın yemeğinin üzerine pişmenin son bölümünde serpmek, üstünün erken koyulaşmasını önler. Peynir zaten yemekle birlikte fırına girecekse yemeği takip edin ve yüzeyi fazla kızarırsa üzerini gevşekçe kapatın.
Eklenen peyniri çorbaya kesilmeden katmak için önce çorbayı ocaktan alın veya ateşi iyice kısın. Peyniri azar azar ekleyip sürekli karıştırın; kaynayan çorbaya birden eklemek pütürlü bir doku oluşturabilir.
Evet, eklenen peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha az düzgün eriyebilir. Hava almayacak şekilde paketleyip porsiyonlara ayırın ve çözdürdükten sonra sos ya da fırın yemeği gibi pişen tariflerde kullanın.
Hayır, eklenen peynir ifadesi tek başına eritme peyniri anlamına gelmez. Buradaki bilgiye göre eklenen peynir işlenmiş olarak sınıflandırılır; bu sınıflandırma, ürünün mutlaka eritme peyniri olduğu sonucunu vermez.
Eklenen peyniri fazla tüketmek, peynirin içerdiği yağ ve tuz miktarına bağlı olarak günlük alımı artırabilir. Birden çok peynirli yiyeceği aynı öğünde birleştirmek yerine, yemeğe lezzet katacak kadar kullanın.
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
A Vitamini
37.1µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Kalsiyum
101mg · 10% GDV
Çinko
0.43mg · 4% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (14 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eklenen peynir, bir yemeğe lezzet ve kıvam katmak için sonradan konan peyniri anlatır; çeşidi tarife göre değişir. Rendelenmiş kaşar, beyaz peynir veya başka bir peynir kullanılabilir, bu yüzden tadı tuzludan yumuşağa, dokusu eriyenden ufalanana kadar farklılık gösterir.
Türkiye’de makarna, tost, börek ve fırın yemeklerine eklenir; kahvaltıda yumurta ya da ekmek üzerinde de yer bulur. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak yağ ve tuz miktarı seçilen peynire göre değişebilir. Daha hafif bir sonuç için ölçülü kullanıp sebze veya tam tahıllarla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.