Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Kaç Kalori?
Lifli, tam tahıla yakın, çavdar ve einkorn karışımlı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 1.7 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 326 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği hangi tahıllardan yapılır?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği, einkorn buğdayı ile çavdar ununun veya tanelerinin birlikte kullanıldığı bir ekmektir. Tarife göre su, tuz ve maya ya da ekşi maya da içerebilir; tahılların oranı ve unun öğütülme biçimi ekmeğin dokusunu değiştirir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği normal çavdar ekmeğinden nasıl farklıdır?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeğinde çavdarın yanında eski bir buğday türü olan einkorn da bulunur. Bu karışım, yalnızca çavdarla yapılan ekmeğe göre daha farklı bir aroma ve doku verir; sonuç, kullanılan un oranlarına ve mayalama yöntemine bağlıdır.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği ekşi mayayla mı yapılır?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği ekşi mayayla yapılabilir, ancak her tarifte ekşi maya kullanılmaz. Ekşi mayalı versiyonun hafif ekşimsi tadı ve yoğun iç dokusu olabilir; ürün alırken ya da evde yaparken mayalama yöntemini tariften kontrol edin.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeğinin tadı nasıldır?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği genellikle buğday ekmeğinden daha yoğun, hafif ekşimsi ve tahılsı bir tada sahiptir. Einkorn karışıma kendine özgü, hafif fındıksı bir aroma katabilir; çavdar oranı arttıkça ekmeğin tadı daha belirginleşir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, einkorn buğdaylı çavdar ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltir. Lif içeriği sindirimi yavaşlatmaya katkı sağlayabilir; diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve ekmeği hangi yiyeceklerle birlikte tükettiğinizi kişisel planınıza göre belirleyin.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak porsiyon ve üzerine sürülen ya da yanında yenilen yiyecekler toplam enerji alımını etkiler.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Yoğun dokusu tuzlu eşlikçilerle iyi gider; daha doyurucu bir öğün için üzerine protein içeren bir yiyecek ekleyebilirsiniz.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği nasıl saklanır?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeğini küflenmesini önlemek için serin ve kuru bir yerde, ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklayın. Kesilmiş yüzeyi kapalı tutun; sıcak ve nemli ortamda bırakmayın, çünkü bu koşullar ekmeğin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği dondurulur mu?
Evet, einkorn buğdaylı çavdar ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz; çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan kızartın.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği kızartılır mı?
Evet, einkorn buğdaylı çavdar ekmeğini kızartabilirsiniz. Yoğun ve nemli dokulu dilimler kızartma makinesinde biraz daha uzun sürebilir; kızarmış dilimleri çorbanın yanında, sandviçte veya kahvaltılıkların altına kullanabilirsiniz.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.18mg · 14% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.09mg · 47% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
326mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Nedir?
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği, eski bir buğday türü olan einkorn ile çavdar ununun birlikte kullanıldığı, mayalı bir ekmektir. Çavdarın belirgin tadı ve einkornun kendine özgü buğday aroması, beyaz ekmekten daha dolgun bir lezzet verir; içi yoğun, kabuğu ise fırınlanmasına göre daha çıtır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorbanın yanında ya da sandviçte tercih edebilirsiniz. Lif oranı görece yüksek, tok tutan bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 7,9 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, porsiyonu diğer ekmeklerle aynı şekilde ayarlayabilirsiniz.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 19.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.7:1).
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği ile Karşılaştır
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği Gibi Besinler
Einkorn buğdaylı çavdar ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.