Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Eier Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein, B12 vitamini, kolin, iyi yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Eier (50 g) 72 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eier Nedir?
Yumurta, en çok tavuk yumurtasıyla tanınan, kabuğun içindeki ak ve sarıdan oluşan temel bir besindir. Türkiye’de kahvaltıda haşlanmış ya da tavada pişmiş olarak yenir; menemen, omlet ve çılbır gibi ev yemeklerinin de başlıca malzemelerindendir.
Tadı hafif ve kendine özgüdür: akı pişince yumuşak ya da sıkı, sarısı ise akışkan veya katı olabilir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 13 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip domates, yeşillik veya tam tahıllı ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Eier Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 37% · Yağ 60%
Eier Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Eier Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Eier Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Eier Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eier İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Eier Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Eier Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Eier Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Eier ile Karşılaştır
Eier Gibi Besinler
Eier Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta kaç dakika haşlanır?
Yumurtayı kaynar suya dikkatlice bırakıp rafadan için yaklaşık 6–7 dakika, katı için 10–12 dakika haşlayın. Süreyi yumurtanın büyüklüğüne ve başlangıç sıcaklığına göre ayarlayın; haşlama biter bitmez soğuk suya almak pişmeyi durdurur ve kabuğun daha kolay soyulmasına yardımcı olur.
Yumurtanın taze olup olmadığı nasıl anlaşılır?
Yumurtayı kırıp ayrı bir kaba alın: taze yumurtanın akı daha toplu durur, sarısı bombeli kalır ve kötü koku olmaz. Suya bırakma testi yalnızca yaklaşık fikir verir; yumurta suyun üstüne çıkmışsa atın, ama dibe batması tek başına güvenli olduğunu kanıtlamaz.
Yumurta buzdolabında nasıl saklanır?
Yumurtaları buzdolabında, kendi kartonunda ve sıcaklığın daha sabit olduğu iç raflarda saklayın; kapakta tutmayın. Kabuğu çatlamış yumurtayı kullanmayın. Haşlanmış yumurtaları da buzdolabına kaldırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yumurtayı pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, yumurtayı kullanmadan önce yıkamayın; su, kabuktaki koruyucu tabakayı zayıflatıp mikropların içeri geçmesini kolaylaştırabilir. Kabuğunda kir varsa yumurtayı yıkamak yerine atın; kırdıktan sonra ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
Kahverengi yumurta beyaz yumurtadan daha mı sağlıklıdır?
Hayır, kabuk rengi yumurtanın besin değerini veya kalitesini belirlemez. Renk esas olarak tavuğun ırkıyla ilgilidir; lezzet farkı varsa çoğunlukla tavuğun yemi ve yetiştirilme koşulları etkiler. Tazelik ve saklama koşulları daha önemlidir.
Her gün yumurta yemek sağlıklı mı?
Çoğu sağlıklı yetişkin için yumurtayı düzenli olarak yemek dengeli beslenmenin parçası olabilir. Yumurtayı sebze ve tam tahıllarla birlikte, kızartma yağı ve işlenmiş etleri sınırlayarak tüketmek daha iyi bir öğün seçeneği oluşturur.
Çiğ yumurta yemek güvenli mi?
Çiğ veya az pişmiş yumurta salmonella riski taşır; özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için risk daha önemlidir. Yumurtayı akı ve sarısı katılaşana kadar pişirin; çiğ kullanılacak tariflerde pastörize yumurta tercih edin.
Yumurtadaki kolesterol kan kolesterolünü yükseltir mi?
Yumurta kolesterol içerir, ancak beslenmeyle alınan kolesterolün kan kolesterolüne etkisi kişiden kişiye değişir ve doymuş yağlar da önemlidir. LDL kolesterolünüz yüksekse yumurta tüketiminizi kişisel beslenme planınızla uyumlu olacak şekilde doktor veya diyetisyenle değerlendirin.
Yumurta dondurulur mu?
Evet, yumurta kabuğuyla dondurulmamalıdır; içindeki sıvı genleşerek kabuğu çatlatabilir. Yumurtayı kırıp sarı ve akını hafifçe karıştırarak ya da ayrı kaplarda dondurun, çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra iyice pişirin.
Yumurta kabuğu haşlandıktan sonra neden zor soyulur?
Çok taze yumurtaların kabuğunu soymak genellikle daha zordur; kabuk altındaki zar yumurta akına daha sıkı tutunur. Haşlama sonrası yumurtayı soğuk suya alın, çatlatıp suyun altında soyun; bu yöntem kabuğun ayrılmasını kolaylaştırabilir.
Eier hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.