Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, glutensiz, lifli makarna alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Edamame Spagetti (50 g) 185 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 4 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
185
KCAL / 50G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 44% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 370 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Edamame spagetti, genellikle öğütülmüş edamame yani genç soya fasulyesinden yapılan bir makarna alternatifidir. Bu nedenle buğday spagettisinden farklı bir tada ve dokuya sahiptir; ürünün içeriği markaya göre değişebilir.
Edamame spagettiyi kaynar suda, pakette belirtilen süre boyunca pişirin. Kolayca yumuşayıp dağılabildiğinden pişerken kontrol edin; süzdükten sonra sosla hemen karıştırmak, makarnanın birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Edamame spagettinin haşlanma süresi markaya ve ürünün kalınlığına göre değişir. Paketteki pişirme süresini izleyin ve önerilen sürenin sonuna doğru tadına bakın; fazla haşlamak makarnayı lapa yapabilir.
Edamame spagetti hafif baklagil ve soya tadına, buğday makarnasından daha yoğun bir dokuya sahiptir. Bu karakteristik tat, sarımsaklı ve domatesli soslarla ya da sebzelerle bir araya geldiğinde yemeğin içinde dengelenir.
Edamame spagettiye domatesli, sarımsaklı veya zeytinyağlı sebze sosları yakışır. Soya fasulyesinin hafif baklagil tadı, mantar ve kavrulmuş sebzelerle de uyum sağlar; sosu makarna piştikten sonra ekleyin.
Evet, edamame spagetti birçok yemekte buğday spagettisi yerine kullanılabilir. Ancak pişme süresi ve dokusu farklı olduğundan, onu normal makarnayla aynı süre haşlamayın; özellikle uzun süre sos içinde bekletmek yumuşamasına yol açabilir.
Edamame spagettinin lapa olmaması için paketteki süreden daha uzun pişirmeyin ve pişerken dokusunu kontrol edin. Süzdükten sonra sıcak tencerede bekletmek de pişmeye devam etmesine neden olabilir; makarnayı hemen sosla buluşturun.
Edamame spagetti fazla pişirildiğinde veya kaynar suda çok sertçe karıştırıldığında parçalanabilir. Makarnayı paketteki süreye göre pişirin, nazikçe karıştırın ve yumuşadığı anda süzün; pişirme suyunu dökerken de dikkatli olun.
Edamame spagetti, protein ve lif içeriği sayesinde öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu, eklenen sosu ve yemeğin genel içeriğini birlikte değerlendirmek gerekir.
Pişmiş edamame spagettiyi oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken az miktarda su veya sos eklemek kurumasını önler; dokusu fazla yumuşadıysa tavada kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Sodyum
5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Edamame spagetti, genç soya fasulyesinden yapılan, klasik buğday makarnasına alternatif bir makarnadır. İnce uzun şekliyle bildiğiniz spagetti gibi pişirilir; tadında hafif, baklagilleri andıran bir nota vardır ve dokusu diri kalabilir.
Türkiye’de domatesli ya da zeytinyağlı sebzeli soslarla ana yemek olarak sunabilir, üzerine ot veya baharat ekleyebilirsiniz. Sade makarnaya göre protein ve lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 27 g protein ve 11 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirip yoğun kremalı sosları ölçülü kullanın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.