Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, lif, folat ve K vitamini açısından zengin; soya içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Edamame İçi (155 g) 188 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 8.1 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 482.1 µg Folat ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 155 g
188
KCAL / 155G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 36% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 155 g | 188 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 39 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 78 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 182 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 233 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Edamame içi, taze soya fasulyesinin olgunlaşmadan toplanıp kabuklarından çıkarılmış hâlidir. Japon mutfağında sık görülür; dondurulmuş olarak satılan içler de genellikle pişirmeye hazırdır.
Edamame içini kaynar suda haşlayabilir, buharda pişirebilir veya tavada ısıtabilirsiniz. Donmuş ürün kullanıyorsanız taneler tamamen ısınana kadar pişirin; limon, sarımsak veya baharatla tatlandırabilirsiniz.
Hayır, edamame içini çiğ yemek yerine pişirmeniz önerilir. Haşlama, buharda pişirme veya tavada ısıtma taneleri yumuşatır ve yemeye uygun hâle getirir; dondurulmuş ürünü de paket talimatına göre ısıtın.
Edamame içi kabuklarından çıkarılmış soya taneleridir; kabuklu edamame ise aynı taneleri dış baklalarıyla sunar. İçleri doğrudan salata ve yemeklere ekleyebilir, kabuklu olanları ise genellikle pişirdikten sonra kabuğundan sıkarak yersiniz.
Edamame içini pişirdikten sonra tek başına atıştırabilir veya salata, çorba, pilav ve erişteye ekleyebilirsiniz. Taneler kabuksuz olduğu için yemeğe karıştırması kolaydır; soya sosu, susam yağı veya pul biberle de lezzetlendirebilirsiniz.
Evet, edamame içini çoğu zaman çözdürmeden pişirebilirsiniz. Kaynar suya ekleyin ya da buharda ısıtın; tanelerin ortası da sıcak olana kadar pişirip süzün. Ürünün ambalajındaki pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Pişmiş edamame içini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve soğuduktan sonra geciktirmeden kaldırın. Dondurulmuş edamame içini ise kullanana kadar dondurucuda tutun; çözdürülmüş ürünü yeniden dondurmak yerine pişirip tüketin.
Evet, edamame içi bitkisel protein ve lif içeren doyurucu bir atıştırmalıktır. Tuz eklemeden haşlayabilir veya baharatla tatlandırabilirsiniz; tuzlu sosları bol kullanmak yerine ölçülü eklemek daha iyi bir seçimdir.
Edamame içindeki protein ve lif tokluk hissini destekleyebilir, bu nedenle dengeli bir öğünde yer alabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi de göz önünde bulundurun.
Evet, edamame içindeki lif ve diğer fermente olabilen bileşenler bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayıp taneleri iyice pişirmek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Vitaminler
Folat
482.05µg · 121% GDV
Biotin
11.47µg · 38% GDV
K Vitamini
41.39µg · 34% GDV
B1
0.31mg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
1.58mg · 69% GDV
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Fosfor
262mg · 37% GDV
Magnezyum
99mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
676mg · 20% GDV
Sodyum
9.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (155 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Edamame içi, henüz olgunlaşmamış soya fasulyesinin kabuklarından çıkarılmış taneleridir. Japon mutfağında genellikle kabuklarıyla haşlanıp servis edilen edamame, Türkiye’de de dondurulmuş olarak bulunabilir; içi ayıklanmış hâli yemek hazırlığını kolaylaştırır.
Taneler hafif tatlımsı, yumuşak ama diri bir dokuya sahiptir. Haşlayıp az tuz, limon veya pul biberle atıştırabilir; salata, pilav ve sebzeli kaselere katabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif bakımından doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 11,9 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.94g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.