1 dilim (orta) Edam Peyniri (30 g) 98 kaloridir. 100 gramında 326 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Edam Peyniri Nedir?

Edam peyniri, adını Hollanda’daki Edam kentinden alan, inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. İç dokusu sıkı ve pürüzsüz, rengi fildişinden açık sarıya döner; tadı hafif tuzlu ve yumuşaktır. Geleneksel yuvarlak biçimli örneklerin dışı renkli balmumuyla kaplanabilir; servis etmeden önce bu kabuğu çıkarın.

Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip ekmekle, tost ve sandviçlerde ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Hollanda’da da ekmekle ve peynir tabaklarında sıkça sunulur. Protein bakımından zengin, yağ oranı belirgin bir peynirdir; daha hafif bir öğün için ince dilimler kullanıp domates, salatalık veya yeşillikle eşleştirin.

Edam Peyniri Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

326

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.4g

· 1% GDV

Protein

25g

· 50% GDV

Yağ

24.9g

· 32% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 30% · Yağ 68%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Edam Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.5µg · 63% GDV

0.38mg · 29% GDV

A Vitamini

230µg · 26% GDV

0.5mg · 10% GDV

Mineraller

Kalsiyum

800mg · 80% GDV

Fosfor

540mg · 77% GDV

Sodyum

850mg · 37% GDV

Çinko

4mg · 36% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Edam Peyniri Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Edam Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Edam Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 326 kaloriyi harcamak:

🚶

81dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

38dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Edam Peyniri İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Edam Peyniri Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Edam Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Edam Peyniri Yağ Değerleri

DOYMUŞ

16.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Edam Peyniri ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Edam Peyniri vs Cacık100 g'da 266 kalori fazla

→🧀vs🧀

Edam Peyniri vs Kaşar Peyniri100 g'da 76 kalori az

→🧀vs🧀

Edam Peyniri vs Tulum Peyniri100 g'da 44 kalori az

→🧀vs🥛

Edam Peyniri vs Süt100 g'da 262 kalori fazla

→

Edam Peyniri Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Edam Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Edam peyniri nedir?

Edam peyniri, Hollanda kökenli, yarı sert ve hafif tuzlu bir peynirdir. Genellikle inek sütünden yapılır; içi açık sarı renkte, dokusu sıkı ve tadı birçok olgun peynire göre daha hafiftir.

Edam peyniri hangi ülkenin peyniridir?

Edam peyniri Hollanda’ya aittir ve adını ülkenin kuzeyindeki Edam kasabasından alır. Geleneksel olarak yuvarlak biçimde üretilir; dışındaki renkli kaplama, peynirin tanınmasını sağlayan ayırt edici özelliklerindendir.

Edam peynirinin tadı nasıldır?

Edam peyniri hafif tuzlu, yumuşak ve hafifçe fındıksı bir tada sahiptir. Genç Edam daha sütlü ve yumuşakken, olgunlaştıkça tadı belirginleşir ve dokusu daha sert hâle gelir.

Edam peyniri nasıl yapılır?

Edam peyniri, pıhtılaştırılan sütün kesilip süzülmesi, kalıplanıp preslenmesi ve tuzlu salamurada bekletilmesiyle yapılır. Ardından olgunlaştırılır; geleneksel örneklerin dışı, nem kaybını azaltmaya yardımcı olan renkli balmumuyla kaplanabilir.

Edam peynirinin balmumlu kabuğu yenir mi?

Hayır, Edam peynirinin renkli balmumlu kaplaması yenmez. Peyniri tüketmeden önce bu dış tabakayı soyun; altındaki peynir kısmı yenebilir. Kaplama, peynirin dışını korumak ve olgunlaşma sırasında nem kaybını azaltmak için kullanılır.

Edam peyniri erir mi?

Evet, Edam peyniri ısıyla iyi erir ve eridiğinde genellikle yumuşak, uzayan bir doku verir. Tost veya fırın yemeklerinde kullanırken orta ateş tercih edin; yüksek ısı peynirin yağını ayırabilir.

Edam peyniri tostta kullanılır mı?

Evet, Edam peyniri tostta kullanılabilir. Hafif tadı ekmek ve sebzelerle uyumludur; dilimleyip ekmeğin arasına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin. Daha keskin bir tat isterseniz Edam’ı daha aromalı bir peynirle birlikte kullanabilirsiniz.

Edam peyniri nasıl saklanır?

Edam peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak saklayın. Kesilmiş yüzeyini doğrudan havayla temastan korumak kurumasını ve koku çekmesini azaltır; küf oluşursa yalnızca küflü kısmı kesmek yerine peynirin tamamını atın.

Edam peyniri dondurulur mu?

Evet, Edam peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanır hâle gelebilir. Hava geçirmeyen bir ambalajla porsiyonlayıp dondurun ve çözdürdüğünüz peyniri dilim olarak değil, tost veya pişmiş yemeklerde kullanın.

Edam peyniri kaşar peynirinin yerine kullanılır mı?

Evet, Edam peyniri kaşar yerine sandviç, tost ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. İkisi de ısıyla erir; ancak Edam’ın tadı genellikle daha hafif ve daha az keskindir, bu nedenle yemeğin lezzeti biraz farklı olur.

Edam Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026