Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karidesli, çıtır kaplamalı sushi rulo
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ebi Crispy Roll (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 2.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 14% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 116 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 3 adet (yarım) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 6 adet (bütün) | 240 g | 504 kcal |
| 1 paket (bütün) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ebi Crispy Roll genellikle çıtır kaplamalı karides, sushi pirinci ve nori yosunuyla hazırlanır. Avokado, salatalık, krem peynir veya mayonezli soslar da eklenebilir; içindekiler restorana göre değişir.
Ebi Crispy Roll genellikle pişmiş karidesle yapılır; karidesin çıtır kaplaması kızartılır. Yine de restoran tarifleri farklı olabileceğinden, çiğ deniz ürünü tüketmek istemiyorsanız sipariş verirken içeriğini sorun.
Ebi Crispy Roll, çıtır karidesli sushi rulosunun adıdır; tempura roll ise tempura usulü kızartılmış malzemelerle hazırlanan daha geniş bir rulo türüdür. Ebi Crispy Roll da tempura karides içerebilir, ancak her tempura roll karidesli değildir.
Ebi Crispy Roll’u çubukla veya elle yiyebilir, isterseniz az miktarda soya sosuna batırabilirsiniz. Kaplamasının çıtırlığını korumak için sosun içinde bekletmeyin; wasabi ve turşu zencefil de isteğe bağlı eşlikçilerdir.
Ebi Crispy Roll için sushi pirincini nori üzerine yayın, pişmiş ve çıtır kaplanmış karidesi iç malzemelerle birlikte yerleştirip rulo yapın. Kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatmak, pirincin bıçağa yapışmasını azaltır.
Ebi Crispy Roll, nemli pirinç ve sos karidesin kızarmış kaplamasına geçtiğinde yumuşar. Ruloyu hazırlandıktan kısa süre sonra yemek, sosu yanında istemek ve artan parçaları kapalı kapta saklamak çıtırlığın daha uzun korunmasına yardımcı olur.
Ebi Crispy Roll artarsa hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve tercihen aynı gün tüketin. Pirinç ve deniz ürünü içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğutmak kızarmış kaplamayı da yumuşatır.
Ebi Crispy Roll’un yanında miso çorbası, salatalık salatası veya sade bir sebze garnitürü iyi gider. Rulo zaten kızarmış ve soslu olabileceğinden, hafif eşlikçiler öğünü daha dengeli ve daha az ağır hissettirir.
Ebi Crispy Roll, karides ve pirinç içerir; ancak kızarmış kaplama ve eklenen soslar yemeği daha ağır ve tuzlu hâle getirebilir. Daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyip yanında sebze tercih edin.
Hamilelikte Ebi Crispy Roll ancak karidesi tamamen pişmiş ve ürün uygun biçimde hazırlanıp saklanmışsa tercih edilmelidir. Çiğ deniz ürünüyle temas ihtimali veya kişisel riskler konusunda doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4.4µg · 8% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ebi crispy roll, Japon usulü suşiden esinlenen; çıtır kaplı karidesin pirinç ve genellikle noriyle sarıldığı bir rulodur. İç harcı restorana göre değişebilir; sebze ya da farklı soslarla da hazırlanır. Türkiye’de çoğunlukla suşi siparişi içinde, soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle yenir; birkaç çeşit suşinin paylaşıldığı bir öğünde veya hafif bir akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz.
Pirinç ve kaplaması nedeniyle karbonhidratı öne çıkan, karidesten de protein sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 32 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli ve hafif bir öğün için yanında salata veya sade sashimi tercih edebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.