Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş Ebegümeci Otu Kaç Kalori?
Demir ve A vitamini kaynağı, lifli, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pişmiş Ebegümeci Otu (130 g) 43 kaloridir. 100 gramında 33 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.5 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 143 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %119'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş Ebegümeci Otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 130 g
43
KCAL / 130G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 22% · Yağ 9%
Pişmiş Ebegümeci Otu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (130 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pişmiş Ebegümeci Otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 43 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 17 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 65 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 33 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 260 g | 86 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 33 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş Ebegümeci Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş ebegümeci otu nasıl yapılır?
Pişmiş ebegümeci otu genellikle ayıklanıp yıkanan yaprakların soğan ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Kısık ateşte, az suyla pişirmek dokusunu korur; limon ve yoğurtla servis edilebilir.
Pişmiş ebegümeci otu neden sümüksü olur?
Pişmiş ebegümeci otunun hafif sümüksü dokusu, bitkinin yapraklarında doğal olarak bulunan müsilajdan kaynaklanır. Bu normaldir; daha az belirgin bir doku için yaprakları fazla doğramadan, kısa süre ve az suyla pişirin.
Pişmiş ebegümeci otu yoğurtla yenir mi?
Evet, pişmiş ebegümeci otu yoğurtla yenir. Sarımsaklı yoğurt, yemeğin yumuşak ve hafif kaygan dokusunu dengeler; üzerine zeytinyağı gezdirerek ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Pişmiş ebegümeci otunun yanına ne gider?
Pişmiş ebegümeci otu bulgur pilavı, ekmek veya yoğurtla iyi gider. Zeytinyağlı hazırlandıysa yanında limonlu bir salata; kıymalı pişirildiyse sade pilav, öğünü tamamlayan yaygın seçeneklerdir.
Pişmiş ebegümeci otu buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş ebegümeci otunu soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakılmış yemeği tüketmeyin.
Pişmiş ebegümeci otu dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş ebegümeci otu dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba ya da sulu yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Pişmiş ebegümeci otu çocuklara verilir mi?
Evet, pişmiş ebegümeci otu çocuklara sunulabilir. Yaprakları iyice yumuşayana kadar pişirin, yaşına uygun şekilde küçük parçalara ayırın ve ilk kez veriyorsanız az miktarla başlayıp çocuğun tepkisini gözlemleyin.
Pişmiş ebegümeci otu gaz yapar mı?
Pişmiş ebegümeci otu bazı kişilerde lifli yapısı nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. İyi pişirmek ve önce küçük bir porsiyon denemek yardımcı olabilir; belirgin ya da tekrarlayan yakınmalarınız varsa tüketmeyi bırakın.
Pişmiş ebegümeci otu soğuk yenir mi?
Evet, pişmiş ebegümeci otu soğuk yenebilir. Özellikle zeytinyağlı pişirildiğinde soğuk servis edilir; buzdolabından çıkardıktan sonra tadını açmak için üzerine limon ve az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Ebegümeci otu pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Ebegümeci otunu pişirmeden önce sararmış yaprakları ve sert sapları ayıklayın, ardından yaprakları bol suyla birkaç kez yıkayın. Toprak ve kum yaprak aralarında kalabildiğinden, son durulamada suyun berrak olduğundan emin olun.
Pişmiş Ebegümeci Otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
143µg · 119% GDV
A Vitamini
481µg · 53% GDV
C Vitamini
31.2mg · 35% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Demir
4.55mg · 25% GDV
Kalsiyum
241mg · 24% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
429mg · 13% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Pişmiş Ebegümeci Otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş Ebegümeci Otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (130 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş Ebegümeci Otu Nedir?
Pişmiş ebegümeci otu, ebegümecinin yenilebilir yapraklarının ayıklanıp yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de pazarlarda ve bazı yörelerde doğadan toplanmış olarak da bulunur; evde çoğunlukla soğanla kavrularak ya da zeytinyağlı pişirilerek sofraya gelir.
Yaprakları pişince yumuşak, hafif kaygan ve kendine özgü otumsu bir tat alır. Ilık ya da soğuk servis edebilir; limon, sarımsaklı yoğurt ve ekmekle iyi gider. Lif içerir, kalorisi düşüktür; ayrıca demir ve A vitamini kaynağıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limonla lezzetlendirebilirsiniz.
Pişmiş Ebegümeci Otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş Ebegümeci Otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş Ebegümeci Otu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş Ebegümeci Otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş Ebegümeci Otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş Ebegümeci Otu ile Karşılaştır
Pişmiş Ebegümeci Otu Gibi Besinler
Pişmiş Ebegümeci Otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.