Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, kremamsı soslu karides
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dynamite soslu karides (150 g) 363 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 23.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 42 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
363
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
20.7g
· 41% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 23% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 20.7 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 363 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 44 kcal |
| 3 adet (orta) | 54 g | 131 kcal |
| 5 adet (büyük) | 90 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 144 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dynamite soslu karides, genellikle çıtır kızartılmış karideslerin acılı ve kremalı bir sosla buluşturulduğu bir başlangıç yemeğidir. Sosu çoğunlukla mayonez ve acı biber sosuyla hazırlanır; tarifler restorana göre değişebilir.
Dynamite soslu karidesin sosunda genellikle mayonez ve sriracha gibi acı biber sosları bulunur. Bazı tariflerde tatlı-acı denge için bal veya başka bir tatlandırıcı da eklenir; evde hazırlarken acılığı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Dynamite soslu karides genellikle hafif ya da orta derecede acıdır; acılık kullanılan biber sosunun miktarına bağlıdır. Daha yumuşak bir tat için sosu az acı sosla hazırlayın ve karidesleri servis ederken sosa azar azar bulayın.
Dynamite soslu karides için temizlenmiş karidesleri kaplayıp tavada çıtırlaşana kadar kızartın, ardından mayonez ve acı biber sosuyla hazırladığınız karışımla harmanlayın. Karidesleri sosla buluşturmayı servis etmeden hemen önce yaparsanız kaplaması daha çıtır kalır.
Dynamite soslu karides ile bang bang shrimp birbirine çok benzeyen, çıtır karides ve acılı kremalı sosla hazırlanan yemeklerdir. Aralarında sabit bir tarif farkı yoktur; sosun tatlılığı, acılığı ve kullanılan malzemeler restorana veya tarife göre değişir.
Dynamite soslu karides, genellikle sıcak bir başlangıç olarak veya sushi yanında servis edilir. Acılı ve kremalı sosunu dengelemek için yanında sade pirinç, taze salata ya da hafif sebzeler sunabilirsiniz.
Evet, dynamite soslu karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzdürün ve kâğıt havluyla kurulayın; fazla su, kızartma sırasında kaplamanın gevşemesine ve çıtırlaşmanın zorlaşmasına yol açabilir.
Evet, dynamite soslu karidesi kızartmak yerine fırında veya hava fritözünde pişirebilirsiniz. Kaplamalı karidesleri tek sıra dizin ve pişerken kontrol edin; ardından sosla servis edin. Bu yöntem çıtır sonuç verebilir, ancak derin kızartmadakinden farklı bir doku oluşur.
Dynamite soslu karidesin çıtır kalması için karidesleri sosla servis anında buluşturun. Sosu önceden üzerine dökmek kaplamayı yumuşatır; daha gevrek bir sunum için sosu yanında verip karidesleri yemeden hemen önce sosa batırabilirsiniz.
Evet, dynamite soslu karidesin artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa süre içinde tüketebilirsiniz. Sosla önceden karıştırılmış karidesler bekledikçe yumuşar; tekrar ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya hava fritözü kaplamayı daha iyi toparlar.
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
K Vitamini
27µg · 23% GDV
E Vitamini
2.85mg · 19% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dynamite soslu karides, genellikle çıtır kaplanıp kızartılan karideslerin acılı, kremamsı mayonez bazlı bir sosla buluşturulduğu bir yemektir. Japon esintili bu atıştırmalık, özellikle sushi restoranlarında popülerdir; evde de sosun acısı damak tadına göre ayarlanabilir.
Türkiye’de geleneksel bir yemek olmasa da sıcak bir meze ya da ara sıcak olarak, limon ve yeşilliklerle sunabilirsiniz. Çıtır kaplamasıyla yumuşak sosun karşıtlığı belirgindir; acılık ve hafif tatlılık da lezzeti tamamlar. Kızartma ve sos nedeniyle görece yoğun bir seçenektir; 100 gramında 242 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için karidesleri fırında pişirip sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.8g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.