Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yerel/özel bir yemek adı; güvenilir standart besin eşlemesi bulunamadı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Düş (160 g) 208 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 0.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 73 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
208
KCAL / 160G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 208 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Düş, tahıl kategorisinde yer alan yerel veya özel bir ad olarak kaydedilmiştir; ancak adı tek başına hangi tahılın ya da yemeğin kastedildiğini kesinleştirmez. Bu nedenle onu bulgur veya pirinçle aynı ürün saymak doğru olmaz.
Düş için doğrulanmış, tek bir pişirme yöntemi yoktur. Tane, kırık tane, un veya önceden pişirilmiş ürün olup olmadığını belirleyin; su oranı ve pişirme süresi bu biçime göre değişeceğinden yerel tarifi ya da üretici talimatını izleyin.
Düşün belirli bir yöreye ait olduğunu doğrulayacak güvenilir, standart bir kaynak bulunmuyor. Yerel bir ad olarak kullanılıyorsa aynı ad farklı bölgelerde farklı tahıl veya tarifleri anlatabilir; yöresel köken iddiasını tarifi paylaşan kaynağa göre değerlendirin.
Düşün tadı için herkesçe kabul edilmiş bir tanım yoktur; çünkü adın hangi ürün ve hazırlama biçimini anlattığı net değildir. Elinizdeki ürünü sade pişirip tatmak, tuz ve baharat eklemeden önce kendi aromasını anlamanın en kolay yoludur.
Tarifte düş pilav veya lapa gibi kullanılıyorsa pirinç, benzer biçimde servis edilebilir; ancak doku ve pişme süresi aynı olmaz. Düşün tarifteki işlevi kesinleşmeden birebir ikame önermek mümkün değildir.
Düş için doğrulanmış, geleneksel bir servis şekli belirlenemiyor. Pişmiş bir tahıl yemeği olarak hazırlanmışsa yanında sebze veya baklagil sunabilirsiniz; yöresel tarifiniz et, yoğurt ya da başka bir eşlikçi öneriyorsa onu esas alın.
Düş bütün veya kırık tane hâlindeyse pişirmeden önce süzgeçte durulamak yüzeydeki tozu uzaklaştırabilir. Un ya da önceden işlenmiş bir ürünse yıkamak uygun olmayabilir; ürünün biçimine göre karar verin.
Pişmiş düşü oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ürünün tam olarak ne olduğu bilinmiyorsa saklama süresini tahmin etmek yerine yerel tarifin gıda güvenliği önerilerini izleyin.
Pişmiş düş, dondurucuya uygun kaplarda porsiyonlanarak dondurulabilir; çözdürürken buzdolabını kullanıp iyice ısıtın. Tane yapısı değişebileceğinden çözüldükten sonra pilavdan çok çorba veya lapa gibi tariflerde daha iyi sonuç verebilir.
Diyabeti olanlar düşü, karbonhidrat içeren bir tahıl olarak öğün planlarına göre değerlendirmelidir; adı ve tarifi standart olmadığı için porsiyon ve içeriği netleştirmek önemlidir. Kişisel kan şekeri hedefiniz için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B3
0.64mg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Düş, tahıllar arasında sınıflandırılan yerel bir yemek adıdır; ancak bu adla bilinen, malzemeleri ve kökeni üzerinde uzlaşılmış tek bir tarif bulunmuyor. Bu yüzden onu belirli bir yöreye ya da kesin bir tahıl türüne bağlamak doğru olmaz. Hazırlanışı ve içindekiler evden eve veya yöreden yöreye değişebilir.
Elinizdeki Düş’ü sıcak bir tahıl yemeği olarak sunuyorsanız, ev yemeğinde ana yemeğin yanında ya da sebzelerle birlikte değerlendirebilirsiniz. Verilen besin değerleri karbonhidrat ağırlıklı, protein ve yağ bakımından görece düşük bir seçenek olduğunu düşündürüyor; tarif farkları bu dengeyi değiştirebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına yoğurt, baklagil veya sebze ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.