Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Duru Humus (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 166 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 6 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 18% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 47 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 166 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 332 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 166 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Duru humus soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya dip sos olarak yenir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletip üzerine zeytinyağı gezdirebilir; pide, lavaş veya çiğ sebzeyle sunabilirsiniz.
Duru humus, nohut bazlı hazır bir humus ezmesidir. Geleneksel humusta nohutun yanı sıra tahin, limon suyu, sarımsak ve yağ kullanılır; Duru ürününün tam içeriği ambalajdaki içerik listesinde belirtilir.
Duru humusu açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve ambalajında belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresine uyun. Servis için aldığınız miktarı ayrı bir kaba koymak, kalan ürünü daha uzun süre taze tutmaya yardımcı olur.
Duru humusu ısıtmak gerekmez; genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Ilık tercih ediyorsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı kısa süre ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak hem dokusunu hem de lezzetini bozabilir.
Duru humus, Duru markasının hazırladığı paketli bir üründür; humus ise nohut ve tahinle yapılan, Levant mutfağında köklü bir yere sahip bir yemektir. Türkiye’de özellikle Hatay ve çevresinde farklı sunumlarıyla bilinir.
Duru humus hazır tüketim için üretilirken ev yapımı humusta kıvamı ve baharatları siz belirlersiniz. Evde daha yoğun limon veya sarımsak aroması kullanabilir, Duru humusu ise ambalajını açıp doğrudan servis edebilirsiniz.
Duru humusu dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir veya daha taneli hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce iyice karıştırın.
Duru humusun pütürlü olması, nohudun öğütülme derecesinden veya ürünün soğukken yoğunlaşmasından kaynaklanabilir. Bir kaşıkla iyice karıştırıp oda sıcaklığında kısa süre bekletin; kıvamı belirgin biçimde değişmiş ya da kokusu bozulmuşsa tüketmeyin.
Duru humusu dürüm ve sandviçlere sürerek ya da tahıl ve sebze tabaklarına ekleyerek kullanabilirsiniz. Isıtmalı bir yemeğe katacaksanız, ürünün tadı ve kıvamı değişmesin diye pişirmenin sonunda ekleyin.
Evet, Duru humus iftar sofrasında meze veya ekmekle yenebilecek bir seçenektir. Baharatlı ve yağlı eşlikçilerle birlikte sunulduğunda porsiyonu küçük tutmak, sofrada çeşitliliği korumanıza yardımcı olur.
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
Folat
14.1µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Duru humus, nohutun tahinle ezilip limon ve baharatlarla tatlandırıldığı, Orta Doğu kökenli humusun hazır sunulan bir çeşididir. Türkiye’de humus özellikle Hatay ve çevresinin mutfağında yer bulur; sofraya meze olarak gelir, evde yapılanı da sıkça tercih edilir.
Kremsi kıvamı ve hafif ekşimsi, susamsı tadıyla pideye, lavaşa ya da çiğ sebzelere yakışır. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; meze sofrasında zeytinyağı ve pul biberle sunabilirsiniz. Nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ekmek miktarını ölçülü tutup yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 53:1
İdeal 4:1 üzerinde (53:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.