Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Dülger Balığı Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein, düşük yağ, iyi selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Dülger Balığı (150 g) 137 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.8 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Dülger Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
137
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.8g
· 56% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
Izgara Dülger Balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.8 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara Dülger Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 137 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 55 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 164 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 200 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara Dülger Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara dülger balığı nasıl yapılır?
Izgara dülger balığını hafifçe yağlayıp tuzlayın ve önceden ısıtılmış, temiz ızgarada pişirin. Bütün balık kullanıyorsanız derisini üzerinde bırakmak eti bir arada tutmaya yardımcı olur; pişince limon ve zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Izgara dülger balığının tadı nasıldır?
Izgara dülger balığının eti beyaz, yumuşak ve hafif tatlımsı bir lezzete sahiptir. Izgarada pişince yüzeyinde hafif kızarmış bir tat oluşur; yoğun baharat yerine limon, zeytinyağı ve az miktarda ot balığın narin lezzetini öne çıkarır.
Izgara dülger balığı ızgarada dağılır mı?
Evet, ızgara dülger balığı eti narin olduğu için fazla çevrilirse dağılabilir. Izgarayı iyice ısıtıp temizleyin, balığı çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin ve mümkünse geniş bir balık spatulası ya da ızgara teli kullanın.
Izgara dülger balığının derisi yenir mi?
Evet, ızgara dülger balığının derisi yenebilir; ızgarada kızarınca lezzetli ve gevrek olabilir. Deriyi yemek istemiyorsanız piştikten sonra eti deriden kolayca ayırabilirsiniz; pullarının temizlenmiş olduğundan emin olun.
Izgara dülger balığı kılçıklı mıdır?
Izgara dülger balığında omurga ve kaburga kılçıkları bulunur, ancak pişmiş bütün balıkta bunlar genellikle kolayca ayrılır. Eti servis ederken büyük kılçıkları kontrol edin; çocuklara verirken küçük kılçık kalmadığından özellikle emin olun.
Izgara dülger balığı limonla marine edilir mi?
Evet, ızgara dülger balığını kısa süre limon, zeytinyağı ve az tuzla marine edebilirsiniz. Limon suyunda uzun süre bekletmek narin eti yumuşatıp dokusunu bozabilir; daha belirgin limon aroması için piştikten sonra üzerine sıkın.
Izgara dülger balığı hangi mevsimde yenir?
Izgara dülger balığı, taze ve yasal av döneminde temin edildiği zaman tercih edilmelidir. Dülger balığının bulunurluğu bölgeye ve sezona göre değişebilir; balıkçıdan o gün gelen ürünün nereden ve ne zaman avlandığını sorabilirsiniz.
Izgara dülger balığı levrek yerine kullanılabilir mi?
Evet, ızgara dülger balığı bazı tariflerde levrek yerine kullanılabilir; ikisi de beyaz etli balıklardır. Ancak dülgerin eti daha narin olduğundan ızgarada daha dikkatli çevirmek gerekir ve limonlu, sade sunumlarla iyi uyum sağlar.
Izgara dülger balığının yanında ne servis edilir?
Izgara dülger balığının yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebzeler ve limon iyi gider. Türk usulü bir sofrada zeytinyağlı yeşil salata ve hafif bir meze balığın lezzetini bastırmadan öğünü tamamlar.
Izgara dülger balığının artanı nasıl saklanır?
Izgara dülger balığının artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için kısa süre ve düşük ısı kullanın; kokusu veya görünümü değişmiş balığı tüketmeyin.
Izgara Dülger Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
3.3mg · 21% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Izgara Dülger Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Dülger Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Dülger Balığı Nedir?
Izgara dülger balığı, Akdeniz’de ve Türkiye kıyılarında avlanan dülger balığının ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Yağsız ve sıkı dokulu eti pişince kolayca ayrılır; tadı hafif, kendine özgüdür. Balığın lezzetini öne çıkarmak için genellikle az zeytinyağı ve limon yeterlidir.
Türkiye’de balık restoranlarında ya da evde, roka ve mevsim salatasıyla; bazen de ekmek veya patates eşliğinde servis edilir. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir ana yemek seçeneğidir: 100 gramında 18,5 gram protein ve 1,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında kızartma yerine salata veya ızgara sebze tercih edebilirsiniz.
Izgara Dülger Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Dülger Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Dülger Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara Dülger Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Dülger Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Dülger Balığı ile Karşılaştır
Izgara Dülger Balığı Gibi Besinler
Izgara Dülger Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.