Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağ içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Dressing yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dressing yağı, tek bir yağ türünden çok salata soslarına eklenen yağı anlatır; zeytinyağı ya da daha nötr tatlı bitkisel yağlar kullanılabilir. Seçilen yağın aroması, sosun karakterini belirler.
Akdeniz salatalarında limon veya sirkeyle, bazen de otlar ve baharatlarla karıştırılarak servis edilir. Akışkan yapısı sebzeleri kaplar; zeytinyağı kullanıldığında belirgin, meyvemsi bir tat da verir. Besin değeri bakımından neredeyse tamamen yağdan oluşur ve yoğun enerji sağlar. Siz salataya eklerken miktarı ölçebilir; daha hafif bir sos için yağı limon suyu veya sirkeyle dengeleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
884
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
100g
· 128% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 884 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Dressing yağı, salata soslarında kullanılan sıvı yağdır; tek başına belirli bir bitkisel yağ türünü ifade etmez. Ürünün içeriği ve aroması, nasıl üretildiğine göre değişebilir.
Dressing yağı zeytinyağı, ayçiçek yağı veya farklı yağların karışımından yapılabilir. Adı tek başına içeriğini belirtmediğinden, hangi yağın kullanıldığı ürüne göre değişir.
Dressing yağıyla kolayca salata sosu hazırlayabilirsiniz. Yağı limon suyu veya sirkeyle çırpın; hardal, tuz ve karabiber eklemek lezzet verir. Sosu servis etmeden hemen önce salataya karıştırın.
Hayır, dressing yağı ve zeytinyağı aynı şey değildir. Dressing yağı salata sosunda kullanılacak yağı tarif ederken zeytinyağı belirli bir yağ türüdür; bazı dressing yağlarının içinde zeytinyağı bulunabilir.
Dressing yağı sirkeyle doğal olarak ayrışır; yağ ve sirke kendiliğinden homojen biçimde karışmaz. Servis etmeden önce sosu yeniden çırpın veya kapalı bir kavanozda çalkalayın; hardal karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olur.
Dressing yağını salataya servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklendiğinde özellikle narin yeşillikler yumuşayabilir; sosu önce ayrı bir kapta karıştırıp salataya azar azar dökmek kontrolü kolaylaştırır.
Dressing yağı, salata sosu için satılıyorsa kızartma yağı olarak kullanmanız uygun olmayabilir. Ürünün kullanım amacı ve ısıya dayanıklılığına ilişkin bilgi yoksa onu ısıtmak yerine soğuk soslarda kullanın.
Sade dressing yağını çoğunlukla serin, karanlık bir dolapta ve kapağı kapalı şekilde saklayabilirsiniz. Limon, taze ot veya sarımsak ekleyerek sos hazırladıysanız, sosu buzdolabında tutun.
Evet, dressing yağını marine sosunda kullanabilirsiniz. Limon suyu veya sirke ve baharatlarla karıştırıp sebzeleri ya da eti kaplayın; çiğ etle temas eden marinadı pişmiş yiyeceğe doğrudan dökmeyin.
Dressing yağı bozulduğunda kokusu ve tadı bayat, acımsı ya da boya benzeri olabilir. Böyle bir değişiklik fark ederseniz kullanmayın; kapağını sıkıca kapatıp yağı ısı ve ışıktan uzakta saklamak bozulmayı yavaşlatır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.