Draje kaju Kaç Kalori?

Draje kaju evde, kaju içlerini eritilmiş çikolatayla kaplayıp soğutarak yapılır. Kaju ve çikolatanın kuru olması kaplamanın daha düzgün tutunmasına yardımcı olur; çikolata sertleşince servis edebilirsiniz.

Draje kaju sütlü, bitter veya beyaz çikolatayla yapılabilir. Sütlü çikolata daha tatlı ve yumuşak bir lezzet verirken bitter çikolata daha yoğun kakao tadı sağlar.

Draje kaju, kajudan besin öğeleri alsa da çikolata kaplamasıyla enerji yoğun ve tatlı bir atıştırmalığa dönüşür. Günlük ara öğünde büyük miktarlar yerine küçük bir porsiyon tercih etmek daha uygundur.

Draje kaju tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık sık büyük miktarlarda yenmesi kilo artışına katkıda bulunabilir. Porsiyonunuzu küçük tutup doğrudan paketten yemek yerine bir miktar ayırın.

Draje kajuyu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Isı ve nem çikolatanın erimesine veya yüzeyinin bozulmasına yol açabileceğinden mutfak tezgâhında açık bırakmayın.

Evet, draje kaju dondurucuya konabilir; ancak çözdürürken oluşan nem çikolatanın yüzeyini ve dokusunu etkileyebilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun ve oda sıcaklığına gelene kadar kabı kapalı tutun.

Draje kajudaki ince beyaz tabaka çoğunlukla çikolatanın ısı veya nem değişimiyle yüzeye çıkan yağ ya da şeker kristalleridir. Genellikle küf değildir ve tek başına bozulduğunu göstermez; küf görünümü veya kötü koku varsa yemeyin.

Draje kaju, Türk çayının yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak servis edilebilir. Çikolatanın sıcakta yumuşamaması için tabağa yiyeceğiniz kadar koyup kalanını serin bir yerde kapalı tutun.

Draje kaju diyabeti olanlar için sınırsız tüketilebilecek bir seçenek değildir; çikolata kaplaması karbonhidrat alımına eklenir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.