Dövülmüş ceviz Kaç Kalori?

Dövülmüş ceviz, ceviz içlerinin havanda ya da bıçakla iri ve küçük parçalar hâline getirilmesidir; tek başına bir yemek değil, pek çok tarife eklenen bir malzemedir. Cevizin kendine özgü hafif acımsı, yağlı tadı ve parçaların boyutuna göre değişen çıtır dokusu korunur.

Türkiye’de kahvaltıda bal veya pekmezle, yoğurdun üzerine ya da yulaf ve tatlıların içinde sıkça kullanılır; salata ve mezelere de lezzet katar. Sağlıklı yağlar, özellikle bitkisel omega-3 ALA, bakımından zengin ve enerji yoğun bir seçenektir. Siz de porsiyonu kolayca ayarlamak için cevizleri yemeğe servis etmeden hemen önce ekleyebilir; daha hafif bir kullanım için bir avuç yerine serpiştirme ölçüsünde kullanabilirsiniz.