Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dövme yoğurtlusu Kaç Kalori?
Probiyotik yoğurt ve tam buğdaydan dengeli, lifli bir yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dövme yoğurtlusu (240 g) 283 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 6.5 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dövme yoğurtlusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
283
KCAL / 240G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 16% · Yağ 21%
Dövme yoğurtlusu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dövme yoğurtlusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dövme yoğurtlusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dövme yoğurtlusu nedir?
Dövme yoğurtlusu, pişirilmiş dövme buğdayın yoğurtla bir araya getirildiği geleneksel bir yemektir. Tarifine göre sarımsak, nane veya başka baharatlar eklenebilir; kıvamı koyu bir yemek ya da daha sulu bir çorba gibi hazırlanabilir.
Dövme yoğurtlusu nasıl yapılır?
Dövme buğdayı yumuşayana kadar suda pişirin ve yoğurt eklemeden önce ılımasını bekleyin. Yoğurdu pürüzsüzce çırpıp buğdaya azar azar karıştırın; isteğe göre sarımsak ve nane ekleyin. Yoğurdun kesilmemesi için karışımı harlı ateşte kaynatmayın.
Dövme yoğurtlusuna hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler dövme buğday, yoğurt ve sudur. Sarımsak, kuru nane ve tuz yaygın eklemelerdir; bazı ev tariflerinde üzerine yağda kızdırılmış nane gezdirilir. Ek malzemeler yöreye ve yemeğin çorba mı yoksa koyu kıvamlı mı hazırlandığına göre değişir.
Dövme yoğurtlusu için dövme buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Islatmak zorunlu değildir, ancak dövme buğdayı önceden ıslatmak daha eşit ve hızlı pişmesine yardımcı olur. Islatmadıysanız buğdayı yıkayıp doğrudan pişirebilirsiniz; suyu çekip yumuşayana kadar pişirin ve gerekirse tencereye sıcak su ekleyin.
Dövme yoğurtlusu sıcak mı, soğuk mu yenir?
Dövme yoğurtlusu ılık veya soğuk servis edilebilir; tercih, tarifin kıvamına ve yöresel alışkanlığa göre değişir. Yoğurdun kesilmesini önlemek için pişmiş buğdayı biraz soğuttuktan sonra yoğurdu ekleyin; soğuk servis edecekseniz yemeği buzdolabında dinlendirin.
Dövme yoğurtlusu ile ayran aşı aynı yemek midir?
Her tarifte aynı yemek değildir. İkisi de yoğurt ve buğday içerebilir, ancak ayran aşı genellikle daha sulu hazırlanır ve nohut gibi ek malzemeler içerebilir. Dövme yoğurtlusunun içeriği ve adı yöreye göre değişebildiğinden tarifleri karşılaştırmak gerekir.
Dövme yoğurtlusu ile bulgurlu yoğurt yemeği arasındaki fark nedir?
Dövme yoğurtlusu bütün ya da iri taneli, kabuğu alınmış buğdayla yapılır; bulgur ise önceden pişirilip kurutulmuş ve kırılmış buğdaydır. Bu nedenle dövmenin taneleri daha diri kalabilir ve pişmesi bulgura göre daha uzun sürebilir.
Dövme yoğurtlusuna yoğurt ne zaman eklenir?
Yoğurdu, dövme buğday piştikten ve karışımın harareti geçtikten sonra ekleyin. Yoğurdu önce bir miktar ılık pişirme suyuyla çırpıp tencereye yavaşça karıştırmak kesilme riskini azaltır; canlı yoğurt kültürlerini korumak için karışımı uzun süre kaynatmayın.
Dövme yoğurtlusu buzdolabında kaç gün saklanır?
Dövme yoğurtlusunu kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yenmeyecek kısmı temiz kaşıkla ayırın; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz atın.
Dövme yoğurtlusu dondurulur mu?
Dondurmak mümkün olsa da yoğurt çözüldüğünde ayrışıp taneli bir doku alabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş dövmeyi yoğurtsuz dondurup çözdükten sonra ısıtın, soğutun ve taze yoğurt ekleyin; yoğurtla karıştırılmış hâlini dondurmak dokuyu bozabilir.
Dövme yoğurtlusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.49mg · 65% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
283mg · 40% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Dövme yoğurtlusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dövme yoğurtlusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dövme yoğurtlusu Nedir?
Dövme yoğurtlusu, kabuğu alınmış bütün buğday tanelerinin yumuşayana kadar haşlanıp yoğurtla buluşturulduğu, Anadolu ev mutfağında yapılan sade bir yemektir. Yoğurdun kıvamına göre koyu bir kase yemeği ya da kaşıkla yenebilen serin bir karışım olur.
Taneler hafif diri ve çiğnenir kalırken yoğurt ekşimsi, ferah bir tat verir. Türkiye’de hafif bir öğün olarak ya da ana yemeğin yanında sunabilir, soğuk veya oda sıcaklığında yiyebilirsiniz. Buğdayın lifi ve yoğurdun proteiniyle doyurucu, dengeli bir seçenektir. Daha hafif olsun derseniz yoğurdu biraz suyla inceltip taze nane ekleyin; yanında salata da iyi gider.
Dövme yoğurtlusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dövme yoğurtlusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dövme yoğurtlusu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dövme yoğurtlusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dövme yoğurtlusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Dövme yoğurtlusu ile Karşılaştır
Dövme yoğurtlusu Gibi Besinler
Dövme yoğurtlusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.