Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dövme çorba Kaç Kalori?
Besleyici tahıllı çorba, lif ve vitamin kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dövme çorba (250 g) 138 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Dövme çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
138
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Dövme çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dövme çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 193 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 275 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 1000 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dövme çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dövme çorbası nedir?
Dövme çorbası, temelinde dövme adı verilen kabuğu çıkarılmış buğday bulunan geleneksel bir tahıl çorbasıdır. Yöreye ve tarife göre nohut, yoğurt, et suyu veya nane eklenebilir; bu nedenle her dövme çorbası aynı şekilde hazırlanmaz.
Dövme çorbasına hangi malzemeler konur?
Dövme çorbasının temel malzemesi dövme buğdaydır; yaygın tariflerde nohut ve yoğurt da kullanılır. Bazı tariflerde arpa, et suyu veya kuru nane bulunur. Malzemeler yöresel alışkanlıklara ve çorbanın yoğurtlu ya da sade hazırlanmasına göre değişir.
Dövme çorbası nasıl yapılır?
Dövme çorbası, yumuşayana kadar haşlanan dövme buğdayın tarifteki diğer malzemelerle pişirilmesiyle yapılır. Nohutlu tariflerde nohut da önceden pişirilir; yoğurt kullanılan tariflerde yoğurt genellikle ılıştırılarak eklenir ve çorba karıştırılır.
Dövme çorbası yaparken dövmeyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Dövme çorbası için dövmeyi önceden ıslatmak şart değildir, ancak ıslatmak pişmesini kolaylaştırabilir. Islatmadıysanız dövmeyi yumuşayana kadar daha uzun pişirin; tarifte nohut varsa onu da dövmeden ayrı haşlamak pişirme süresini eşitlemeye yardımcı olur.
Dövme çorbası yoğurtlu mu yapılır?
Dövme çorbası yoğurtlu da yoğurtsuz da yapılır. Yoğurtlu tariflerde yoğurdu doğrudan kaynar çorbaya eklemek kesilmesine yol açabilir; önce sıcak çorbadan biraz alıp yoğurda karıştırın, ardından karışımı tencereye yavaşça ekleyin.
Dövme çorbası düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, dövme çorbası düdüklü tencerede pişirilebilir; buğday ve nohut daha çabuk yumuşar. Düdüklünün kullanım talimatlarına uyun ve tencereyi fazla doldurmayın. Yoğurtlu terbiyeyi basınçlı pişirme bittikten sonra ekleyin.
Dövme çorbası neden koyulaşır?
Dövme çorbası, buğday pişerken nişastasını suya bıraktığı ve bekledikçe sıvıyı çektiği için koyulaşır. Kıvamını açmak için azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın; yoğurtluysa ekledikten sonra çorbayı yeniden kaynatmamaya çalışın.
Dövme çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Dövme çorbası hem sıcak hem soğuk servis edilebilir; tercih tarife ve yöresel alışkanlığa bağlıdır. Yoğurtlu çeşitleri soğuk sunmak yaygındır, sıcak servis edilenler ise nane veya tereyağlı sosla tamamlanabilir.
Dövme çorbasının yanına ne gider?
Dövme çorbasının yanına mevsim salatası, turşu veya ekmek iyi gider. Yoğurtlu ve doyurucu bir tarif hazırladıysanız daha hafif bir eşlikçi seçmek yeterlidir; çorbanın yanında ayrıca pilav sunmak şart değildir.
Dövme çorbası buzdolabında ne kadar saklanır, dondurulur mu?
Dövme çorbası kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve dondurulabilir. Yoğurtlu çorbanın kıvamı çözüldükten sonra değişebileceğinden, donduracaksanız yoğurdu servis sırasında eklemek daha iyi sonuç verir. Yeniden ısıtırken karıştırın.
Dövme çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
450mg · 20% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Dövme çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dövme çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dövme çorba Nedir?
Dövme çorba, kabuğu çıkarılmış bütün buğday tanelerinin yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’nin yöresel ev yemeklerinden biridir. Tarife göre nohut eklenebilir; bazı yörelerde yoğurtla terbiye edilir, bazılarında ise daha sade yapılır.
Taneleri iyice piştiğinde çorba koyu kıvamlı ve doyurucu olur; nane gibi otlar lezzetini tamamlar. Siz de öğle veya akşam öğününde sıcak servis edebilir, yanında salata ya da turşu sunabilirsiniz. Lif içeren, tahıl ağırlıklı bir seçenektir; daha hafif bir kıvam için yoğurdu ayrı tutup servis ederken ekleyin.
Dövme çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dövme çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dövme çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dövme çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dövme çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Dövme çorba ile Karşılaştır
Dövme çorba Gibi Besinler
Dövme çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.