Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli sade süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dost Sade Quark (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dost Sade Quark, fermente sütten yapılan, yumuşak ve yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Hafif ekşimsi tadı ve sade içeriğiyle hem tatlılarda hem de tuzlu tariflerde kullanılabilir.
Dost Sade Quark’ı doğrudan yiyebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırabilirsiniz. Sade olduğu için bal ya da baharat ekleyerek damak tadınıza göre tatlı veya tuzlu hazırlamak da kolaydır.
Hayır, aynı ürün değildir. Quark fermente sütten elde edilen taze bir süt ürünü; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle yapılır. Kıvamları benzer olsa da tatları ve tariflerdeki davranışları farklı olabilir.
Dost Sade Quark, lor peynirinden daha pürüzsüz ve kremamsı kıvamlıdır. Lor genellikle peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilir; quark ise fermente sütün pıhtılaştırılmasıyla hazırlanır. Bu nedenle tatları ve tariflerde kullanımları aynı değildir.
Dost Sade Quark’ı kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı bir kâse olarak ya da otlar ve baharatlarla tuzlu bir sürmelik olarak sunabilirsiniz. Ekmek üzerine sürülebilir veya kahvaltılık soslara karıştırılabilir.
Evet, Dost Sade Quark tatlılarda kullanılabilir. Meyveli kâselere, kremalara ve bazı kek tariflerine ekleyebilirsiniz; sade ve hafif ekşimsi tadı tatlılığı dengeler. Tarifteki diğer malzemelerle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Evet, Dost Sade Quark cheesecake yapımında kullanılabilir. Krem peynirden daha hafif ve ekşimsi bir sonuç verebilir; daha yoğun bir kıvam için tarifteki sıvı miktarını ve pişirme yöntemini quarkın kıvamına göre ayarlayın.
Evet, yüksek ısıda doğrudan pişirilirse Dost Sade Quark kesilebilir veya pütürlü olabilir. Daha iyi sonuç için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin ya da quarkı önce az miktarda ılık sosla karıştırıp yemeğe yavaşça katın.
Açılmış Dost Sade Quark’ı ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajındaki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun. Koku, renk veya kıvamında olağandışı bir değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Dost Sade Quark dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kıvamı pütürlü veya sulu olabilir. Bu nedenle tek başına yemek için dondurmak yerine, çözdürdükten sonra kek ya da pişmiş sos gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dost Sade Quark, kültürlenmiş sütten yapılan, kıvamı koyu ve pürüzsüz bir taze süt ürünüdür. Quark, özellikle Almanya ve Orta Avrupa’da yaygındır; lor gibi kullanılabilse de kendine özgü hafif ekşimsi tadı ve kremamsı dokusu vardır.
Türkiye’de kahvaltıda meyve, bal veya yulafla yiyebilir, ekmeğe sürebilir ya da tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz. Sade tadı tatlı ve tuzlu eşlikçilere uyum sağlar. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenek arıyorsanız porsiyon başına yaklaşık 18 g protein sağlar. Daha hafif bir kase için taze meyve ve az miktarda kuruyemişle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.