Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lifli yapraklı salata karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Dört yapraklı salata (55 g) 9 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 52.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
9
KCAL / 55G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 31% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 6 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 85 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 37 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dört yapraklı salata, genellikle dört farklı yeşil yapraklı sebzenin karışımından oluşan bir salata karışımıdır. İçeriği sabit değildir; satıldığı yere veya ürüne göre değişebilir. Genellikle yıkanmış ya da ayıklanmış, az işlem görmüş bir üründür.
Dört yapraklı salata alırken yaprakları diri, canlı renkli ve kuru görünen paketi seçin. Sararmış, ezilmiş ya da ıslak yapraklar tazeliğin azaldığını gösterebilir; paketin içinde fazla sıvı birikmemiş olmasına da dikkat edin.
Dört yapraklı salatayı yemeden önce soğuk akan su altında nazikçe yıkayın ve yaprakların arasındaki kiri ayıklayın. Ardından salata kurutucusu ya da temiz bir bezle iyice kurutun; ıslak yapraklar sosla karışınca daha çabuk solar.
Dört yapraklı salatayı yıkamadan, kuru halde ve buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Paketi açtıysanız yaprakları kâğıt havluyla birlikte kapalı bir kaba alın; havlu fazla nemi çekerek yaprakların daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Dört yapraklı salata, tazeliğine ve paketinin açılmış olmasına bağlı olarak buzdolabında birkaç gün dayanabilir. Yapraklarda kayganlık, kötü koku veya belirgin çürüme varsa tüketmeyin; paket üzerindeki son tüketim tarihini de göz önünde bulundurun.
Dört yapraklı salatayı çiğ olarak dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yapraklar yumuşayıp sulanır. Dondurulmuş hali salata için uygun değildir, ancak karışımın türüne bağlı olarak pişirilecek yemeklerde kullanılabilir.
Dört yapraklı salata, karışımdaki bazı yaprakların doğal tadı veya yaprakların yaşlanıp solması nedeniyle acılaşabilir. Acılık belirginse yaprakları ayıklayın; hafif acı tatlı yapraklar, limonlu ya da yoğurtlu bir sosla dengelenebilir.
Dört yapraklı salataya zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda tuzla hazırlanan sade bir sos yakışır. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden eklemek yaprakların yumuşamasına ve salatanın sulanmasına yol açabilir.
Dört yapraklı salata, ızgara et veya balık, kuru baklagil yemekleri ve fırın sebzelerin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Türk sofrasında ana yemeğin yanında limonlu, hafif bir salata şeklinde sunmak yaygındır.
Dört yapraklı salata, öğüne hacim ve lif ekleyerek daha tok hissetmeye yardımcı olabilir; tek başına kilo verdirmez. Üzerine eklenen yoğun soslar, peynir veya krutonlar öğünün toplam enerjisini artırabileceğinden porsiyonları buna göre seçin.
Vitaminler
K Vitamini
52.25µg · 44% GDV
A Vitamini
115.5µg · 13% GDV
Folat
41.25µg · 10% GDV
C Vitamini
4.95mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dört yapraklı salata, genellikle dört çeşit yapraklı yeşilliğin bir araya getirildiği; içeriği karışıma göre değişebilen taze bir salatadır. Yaprakların tadı hafiften belirgin bibersi ya da acımsı notalara uzanabilir; dokusu da kullanılan yeşilliklere bağlı olarak gevrek veya yumuşak olur. Türkiye’de yıkayıp kuruladıktan sonra zeytinyağı ve limonla sade bir meze ya da ana yemeğin yanında servis edebilir, sofrada domates, salatalık ve beyaz peynirle tamamlayabilirsiniz. Enerjisi düşüktür; 100 gramı 17 kaloridir ve bir miktar lif sağlar. Daha doyurucu olması için haşlanmış yumurta, nohut veya ızgara tavuk ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.