Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yumurta sarısı oranı yüksek; protein, kolin ve yağda çözünen vitaminler içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Dört Sarılı Yumurta 85 kaloridir. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 5.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %104'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 45% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 6.2 g | 31% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 64 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 13 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 25 g | 21 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dört sarılı yumurta, tavuğun yumurta oluşumu sırasında aynı yumurtanın içine birden fazla sarı bırakmasıyla oluşur. Bu durum genellikle yumurtlama düzenindeki geçici bir farklılıktan kaynaklanır; yumurtanın döllenmiş olduğu anlamına gelmez.
Evet, dört sarılı yumurta taze ve kabuğu sağlam olduğu sürece yenebilir. Diğer yumurtalar gibi buzdolabında saklayın ve akı ile sarısı tamamen pişene kadar pişirin; kötü koku veya bozuk görünüm varsa tüketmeyin.
Dört sarılı yumurta çok nadir görülür; yumurtaların büyük çoğunluğunda tek sarı bulunur. Bir yumurtada iki sarıya rastlamak bile alışılmadıkken, dört sarının aynı kabukta çıkması daha ender bir gelişim farklılığıdır.
Genellikle dört sarılı yumurtadan civciv çıkmaz. Sarı sayısı yumurtanın döllendiğini göstermez; ayrıca döllenme olsa bile birden fazla embriyonun yumurta içinde gelişmesi için yeterli alan ve uygun koşullar bulunmayabilir.
Hayır, kabuğa bakarak dört sarılı yumurtayı kesin olarak tanımak mümkün değildir. Bazı çok sarılı yumurtalar büyük olabilir, ancak boyut tek başına güvenilir bir işaret değildir; sarı sayısı ancak yumurta kırılınca görülür.
Dört sarılı yumurtanın tadı genellikle belirgin biçimde farklı değildir. Daha fazla sarı bulunması, yumurta sarısının baskın olduğu yemeklerde kıvamı ve sarı tadını artırabilir; sade pişirildiğinde fark kişiye göre değişebilir.
Dört sarılı yumurta tavada, menemen içinde veya haşlanarak pişirilebilir. Sarıların tamamının piştiğinden emin olmak için yalnızca pişirme süresine güvenmeyin; yumurtayı kesip iç kısmının yeterince pişip pişmediğini kontrol edin.
Dört sarılı yumurtayı kabuğu sağlamken buzdolabında, mümkünse kendi kartonunda saklayın. Kırdıktan sonra hemen kullanın; önceden kırmanız gerekiyorsa kapalı bir kapta soğukta tutup kısa sürede pişirin.
Dört sarılı yumurta marketlerde düzenli olarak bulunan ayrı bir yumurta çeşidi değildir. Bu, yumurta oluşumu sırasında kendiliğinden ortaya çıkan nadir bir durumdur; bu nedenle sıradan bir yumurta paketinde tesadüfen karşılaşılabilir.
Evet, dört sarılı yumurta birçok tarifte kullanılabilir; ancak sarısı normalden baskın olacağı için tarifin kıvamı ve zenginliği değişebilir. Özellikle kek veya muhallebi gibi ölçüye duyarlı tariflerde tarife göre ayarlama yapın.
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
Biotin
20µg · 67% GDV
B5
2.5mg · 50% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Çinko
2.5mg · 23% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dört Sarılı Yumurta, tek bir kabuğun içinde dört sarı bulunan, bildiğimiz yumurtanın alışılmadık bir hâlidir; ayrı bir tarif ya da özel bir tavuk çeşidi değildir. Sarıları bir arada tutan akı da bulunur ve böyle yumurtalara genellikle nadiren rastlanır. Türkiye’de normal yumurta gibi haşlayabilir, tavada pişirebilir ya da menemen ve omlet gibi kahvaltılıklara katabilirsiniz. Sarısı bol olduğu için tadı daha dolgun, dokusu da sarıların pişme derecesine göre kremamsı olabilir; ekmek ve çay eşliğinde sade bir kahvaltı tabağına yakışır.
Protein sağlar; sarı kısmı ayrıca yağ ve yağda çözünen vitaminler bakımından öne çıkar. Doyurucu bir kahvaltı arıyorsanız sebzelerle pişirip yanında ekmek sunabilirsiniz. Daha hafif bir tabak için ekstra yağ eklemeden yapışmaz tavada pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.