Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Baharatlı çiğ köfte, bulgur ve Doritos ile hazırlanan atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Doritoslu Çiğköfte Suşi (150 g) 273 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 46.2 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 7.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
273
KCAL / 150G
Karbonhidrat
46.2g
· 17% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 9% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 803 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 46.2 g | 17% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 273 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 73 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 100 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 182 kcal |
| 3 adet (küçük) | 120 g | 218 kcal |
| 6 adet (orta) | 240 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doritoslu çiğköfte suşi, baharatlı bulgurlu çiğköftenin Doritos ve çeşitli eşlikçilerle suşi rulosu ya da lokmalık parçalar şeklinde sunulduğu modern bir atıştırmalıktır. Malzemeleri ve sarma biçimi tarife göre değişebilir.
Doritoslu çiğköfte suşi, hazırlanmış çiğköftenin ince bir tabaka hâlinde açılıp seçilen iç malzemelerle sarılması ve dilimlenmesiyle yapılır. Doritos’u ezerek üzerine serpebilir veya ruloyu servis etmeden hemen önce cips kırıklarıyla kaplayabilirsiniz.
Genellikle hayır; Türkiye’de çiğköfte suşide kullanılan çiğköfte çoğunlukla etsiz, ince bulgur ve baharatlarla hazırlanmış çiğköftedir. Ancak tarifler değişebildiği için dışarıdan alırken veya farklı bir tarif denerken kullanılan çiğköfteyi sorun.
Hayır, geleneksel Japon suşisi değildir. Suşi biçiminde sarılıp dilimlendiği için bu adı alan, çiğköfte ve Doritos’u birleştiren bir füzyon atıştırmalıktır; pirinç ve balıkla yapılan klasik suşiden farklıdır.
Acılığı kullanılan çiğköftenin biber oranına ve eklenen soslara bağlıdır. Daha hafif bir tat için acısız çiğköfte kullanıp acı sosu çıkartabilir; limon, marul veya yoğurtlu bir eşlikçiyle tadını dengeleyebilirsiniz.
Doritoslu çiğköfte suşinin yanında marul, limon ve ayran iyi gider; bunlar baharatlı ve çıtır lezzeti tamamlar. Servis tabağına turşu veya taze yeşillik de ekleyebilirsiniz.
Doritos’u servis etmeden hemen önce eklemek en iyi sonucu verir. Önceden sarılmış ruloyla uzun süre temas ederse cips nemlenip çıtırlığını kaybedebilir; daha belirgin bir çıtırtı için kırıkları tabağa son anda serpin.
Doritoslu çiğköfte suşiyi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp 1–2 gün içinde tüketin. Doritos bekledikçe yumuşayacağı için mümkünse cipsi ayrı saklayın ve servis edeceğiniz zaman ekleyin.
Evet, Doritoslu çiğköfte suşi iftarda atıştırmalık olarak sunulabilir. Baharatı yoğun olabileceğinden yanında su veya ayran bulundurmak ve ana yemeğin yerine değil, küçük bir eşlikçi olarak servis etmek pratik olur.
Evet, evde yapılan bir çeşidinde çiğköfteyi ince lavaşa sarıp rulo hâlinde dilimleyebilirsiniz. Bu, klasik suşi görünümünden farklı bir sunum verir; lavaşın yırtılmaması için iç malzemeyi ince yayın ve ruloyu sıkıca sarın.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
K Vitamini
11.25µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Sodyum
803mg · 35% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doritoslu çiğköfte suşi, bulgurla hazırlanan baharatlı çiğköftenin suşi dilimleri gibi sunulduğu, Doritos’la çıtır bir dokunuş kazanan modern bir atıştırmalıktır. Geleneksel bir suşi ya da klasik çiğköfte sunumu değil; iki farklı atıştırmalık fikrini bir araya getiren pratik bir tabak olarak düşünülebilir.
Türkiye’de davetlerde, arkadaş buluşmalarında veya hızlı bir ara öğün olarak paylaşmaya uygundur. Yanında marul ve limonla servis edebilir, acılı tadını dengelemek için ayran tercih edebilirsiniz. Bulgur sayesinde lif içerir; 100 gramında 182 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında ekstra cips sunmak yerine bol yeşillik kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 32.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.