Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dorada balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dorada balık (150 g) 135 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.1 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dorada balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
135
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.1g
· 56% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Dorada balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.1 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dorada balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 45 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 225 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dorada balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dorada balığı çipura mı?
Evet, dorada balığı çipuradır; Akdeniz çipurası olarak da bilinen bir deniz balığıdır. Türkiye’de balıkçı tezgâhlarında genellikle “çipura” adıyla satılır.
Dorada balığı fırında nasıl pişirilir?
Dorada balığı fırında bütün hâlde, içi temizlenip derisine birkaç çizik atılarak pişirilir. İçine limon ve otlar ekleyebilir, üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz; balığın büyüklüğüne göre pişme süresini kontrol edin.
Dorada balığı mangalda nasıl pişirilir?
Dorada balığı mangalda bütün olarak pişirilebilir. Derisine çizikler atıp hafifçe yağlayın ve balığın dağılmaması için balık ızgarası kullanın; bir yüzü pişmeden çevirmeyin.
Dorada balığının tadı nasıldır?
Dorada balığının eti hafif, yumuşak ve az yağlı bir tada sahiptir; yoğun balık kokusu beklenmez. Limon, zeytinyağı ve kekik gibi sade eşlikçiler balığın lezzetini bastırmaz.
Dorada balığı çok kılçıklı mıdır?
Hayır, dorada balığının çok sayıda ince kılçığı yoktur; ancak ortasında belirgin bir omurga ve çevresinde kılçıklar bulunur. Fileto hâlinde servis etmek, özellikle çocukların yerken kılçıkları fark etmesini kolaylaştırır.
Dorada balığının tazesi nasıl anlaşılır?
Taze dorada balığının gözleri parlak ve berrak, solungaçları kırmızıya yakın, eti diri olmalıdır. Keskin veya ekşi bir koku tazeliğin azaldığını gösterir; balıkçıdan balığı temizlemeden önce görmeyi isteyebilirsiniz.
Dorada balığı nasıl temizlenir?
Dorada balığının önce pulları kuyruktan başa doğru sıyrılır; ardından karnı açılıp iç organları ve solungaçları çıkarılır. Pişirmeden önce soğuk suyla kısa süre durulayıp iyice kurulamak, balığın daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Dorada balığının derisi yenir mi?
Evet, dorada balığının derisi iyi pişirildiğinde yenebilir. Deriyi bırakmak eti pişerken korur; çıtır bir doku için balığı kurulayıp derisi alta gelecek şekilde tavada pişirin.
Dorada balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ dorada balığını buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta en fazla bir ila iki gün saklayın. Pişmiş balığı da soğuduktan sonra kapalı kaba alın ve kısa sürede tüketin.
Dorada balığı dondurulur mu?
Evet, dorada balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Dorada balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
D Vitamini
3.75µg · 19% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Dorada balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dorada balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dorada balık Nedir?
Dorada balığı, Akdeniz’de yetişen çipura türlerinden biridir; bütün ya da fileto hâlinde pişirilir. Eti beyaz, sıkı dokulu ve hafif aromalıdır. Türkiye’de çoğunlukla ızgarada veya fırında, üzerine limon sıkılarak; yanında mevsim salatası ve yeşilliklerle servis edilir. Balık lokantalarında tercih edildiği gibi evde de az yağla kolayca hazırlanabilir.
Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir balıktır: 100 gramında 18,7 g protein ve 2,1 g yağ bulunur. Hafif bir öğün istiyorsanız kızartmak yerine ızgara ya da fırını seçin; sebzelerle ve limonla iyi gider.
Dorada balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dorada balık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dorada balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dorada balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dorada balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dorada balık ile Karşılaştır
Dorada balık Gibi Besinler
Dorada balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.