Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Dondurulmuş sardalya Kaç Kalori?
Omega-3, protein ve kalsiyum açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Dondurulmuş sardalya 208 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 11.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %373'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dondurulmuş sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
208
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
Dondurulmuş sardalya besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.57 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 307 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dondurulmuş sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 208 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 52 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 104 kcal |
| 3 adet (büyük) | 75 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 416 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 832 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuş sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dondurulmuş sardalya çözündürmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş sardalya doğrudan pişirilebilir; ancak içi tamamen pişmeden dışı fazla kızarabilir. Daha eşit pişmesi için buzdolabında çözdürüp yüzeyini kurulayın veya dondurulmuş balığa uygun bir fırın yöntemi kullanın.
Dondurulmuş sardalya en güvenli nasıl çözdürülür?
Dondurulmuş sardalyayı buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün; böylece suyu diğer yiyeceklere bulaşmaz ve balık oda sıcaklığında beklemez. Daha hızlı çözündürmeniz gerekirse sızdırmaz poşette soğuk suya koyun ve çözüldükten hemen sonra pişirin.
Dondurulmuş sardalya tavada nasıl pişirilir?
Dondurulmuş sardalyayı tavada pişirmeden önce tamamen çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın. Az yağlanmış, iyice ısınmış tavada balıkları tek sıra dizin; parçalanmamaları için sık çevirmeyin ve içleri opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Dondurulmuş sardalya temizlenmeli mi?
Dondurulmuş sardalya bütün ve içi temizlenmemiş satılıyorsa, çözdürdükten sonra karnını açıp iç organlarını çıkarın; başını da isteğe bağlı olarak ayırın. Paket üzerinde temizlenmiş olduğu belirtiliyorsa yeniden temizlemeniz gerekmez.
Dondurulmuş sardalya fırında nasıl yapılır?
Dondurulmuş sardalyayı fırında yapmak için önce çözdürüp kurulayın, ardından zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla tatlandırın. Balıkları tepsiye tek kat yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında içleri tamamen pişene kadar tutun.
Dondurulmuş sardalya kılçığıyla yenir mi?
Evet, pişmiş dondurulmuş sardalyanın ince kılçıkları yenebilir; sardalyanın küçük kılçıkları pişince yumuşar. Büyük omurga kılçığını ayırabilirsiniz. Çocuklara verirken kılçıkları kontrol edin ve balığı dikkatlice ayıklayın.
Dondurulmuş sardalya tekrar dondurulur mu?
Dondurulmuş sardalya buzdolabında çözdürüldüyse ve soğuk kaldıysa tekrar dondurulabilir, ancak dokusu ve lezzeti zayıflayabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sardalyayı yeniden dondurmayın; önce pişirip sonra dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Dondurulmuş sardalya taze sardalyadan daha mı az besleyicidir?
Hayır, uygun şekilde dondurulmuş sardalya besin değerini büyük ölçüde korur. Dondurma, sardalyanın omega-3 yağlarını ve proteinini yok etmez; ancak uzun süre saklama veya çözündürme sırasında oluşan kalite kaybı lezzetini ve dokusunu etkileyebilir.
Dondurulmuş sardalyanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çözünen dondurulmuş sardalya ekşi ya da keskin amonyak benzeri kokuyorsa, yüzeyi aşırı yapışkansa veya rengi olağandışı görünüyorsa yemeyin. Ambalajı zarar görmüş ya da balık çözünüp yeniden donmuş görünüyorsa da güvenli tarafta kalıp atın.
Dondurulmuş sardalya çiğ yenir mi?
Hayır, sıradan dondurulmuş sardalyayı çiğ yemeyin. Balığı dondurmak her ürünü çiğ tüketime uygun hâle getiren, doğrulanmış bir parazit giderme işlemi değildir; sardalyayı içi tamamen pişene kadar pişirmek daha güvenlidir.
Dondurulmuş sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
8.94µg · 373% GDV
B3
4.72mg · 30% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
D Vitamini
4.8µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
490mg · 70% GDV
Kalsiyum
382mg · 38% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
307mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
397mg · 12% GDV
Dondurulmuş sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dondurulmuş sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurulmuş sardalya Nedir?
Dondurulmuş sardalya, küçük ve yağlı bir deniz balığı olan sardalyanın dondurularak saklanan hâlidir. Bütün, temizlenmiş ya da porsiyonlanmış olarak satılabilir; çözdürüp pişirdiğinizde taze sardalya gibi kullanabilirsiniz.
Türkiye’de sardalya en çok ızgarada veya tavada pişirilir; yanına limon, salata ve ekmek yakışır. Yağlı eti belirgin, lezzeti yoğun ve dokusu pişince yumuşaktır. Protein bakımından zengindir; kılçıklarıyla yenebilen küçük sardalyalar kalsiyum da sağlar. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara ya da fırın tercih edin ve balığı buzdolabında çözdürün.
Dondurulmuş sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dondurulmuş sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dondurulmuş sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dondurulmuş sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dondurulmuş sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dondurulmuş sardalya ile Karşılaştır
Dondurulmuş sardalya Gibi Besinler
Dondurulmuş sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.