Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dondurulmuş karides Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Dondurulmuş karides 85 kaloridir. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 39 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dondurulmuş karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 94% · Yağ 5%
Dondurulmuş karides besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dondurulmuş karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (orta) | 12 g | 10 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 24 kcal |
| 6 adet (orta) | 72 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 145 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuş karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dondurulmuş karides nasıl çözündürülür?
Dondurulmuş karidesi en güvenli şekilde buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün; böylece suyu diğer yiyeceklere damlamaz. Daha hızlı çözündürmek için sızdırmaz poşette soğuk suya koyun ve çözüldükten hemen sonra pişirin.
Dondurulmuş karides çözündürmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş karidesi çözündürmeden pişirebilirsiniz. Tavada pişirirken karidesleri tek kat halinde yayın; tavada oluşan fazla suyu döküp pişirmeye devam edin, böylece karidesler haşlanmak yerine kızarır.
Dondurulmuş karides tavada nasıl pişirilir?
Dondurulmuş karidesi tavada pişirmek için önce çözdürüp suyunu süzün ve kurulayın. Kızgın tavada az yağla karidesler opaklaşıp içleri tamamen pişene kadar çevirin; fazla pişirmek karidesi sertleştirir.
Dondurulmuş karides pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, dondurulmuş karidesi musluk altında yıkamak gerekmez; sıçrayan su mutfak yüzeylerine çiğ deniz ürünü bulaştırabilir. Çözdürdükten sonra süzüp kâğıt havluyla kurulamak, tavada daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Dondurulmuş karidesin piştiği nasıl anlaşılır?
Dondurulmuş karides piştiğinde eti opak ve inci beyazı görünür, karides C biçiminde kıvrılır. Ortası hâlâ saydamsa pişirmeye devam edin; sıkı bir O biçimini almışsa genellikle fazla pişmiştir.
Dondurulmuş karidesin damarı temizlenmeli mi?
Dondurulmuş karidesin sırtındaki koyu çizgi sindirim kanalıdır; zararlı olmak zorunda değildir ama kumlu bir his verebilir. Kabuklu karideste sırtını açıp kanalı bıçak ucuyla çıkarın; temizlenmiş ürünlerde bu işlem çoğunlukla yapılmıştır.
Dondurulmuş karides yeniden dondurulur mu?
Dondurulmuş karides buzdolabında çözdürüldüyse, oda sıcaklığında beklemediyse yeniden dondurulabilir; ancak dokusu yumuşayabilir. Soğuk suda veya mikrodalgada çözdürdüğünüz karidesi yeniden dondurmak yerine önce pişirin.
Dondurulmuş karides çözüldükten sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Çözdürülmüş çiğ dondurulmuş karidesi buzdolabında kapalı tutup bir ila iki gün içinde pişirin. Kötü veya keskin kokuyorsa ya da yüzeyi yapışkansa kullanmayın; pişmiş karidesin artanını da hızla soğutup ayrı saklayın.
Dondurulmuş karidesin kuyruğu ve kabuğu yenir mi?
Dondurulmuş karidesin kuyruğu ve kabuğu genellikle yenmez; pişmiş karidesi yemeden önce çıkarılır. Kabukları karides suyu veya çorba için aromalandırmada kullanılabilir, ancak servis etmeden önce süzülmeleri gerekir.
Dondurulmuş karides neden lastik gibi olur?
Dondurulmuş karides çoğunlukla fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Çözdürülmüş karidesi kısa süre pişirin ve opaklaşınca ocaktan alın; tavada hâlâ su varsa karidesleri kurulamadan eklemek de kızarmak yerine haşlanmasına yol açar.
Dondurulmuş karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
214mg · 31% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
150mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Dondurulmuş karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dondurulmuş karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurulmuş karides Nedir?
Dondurulmuş karides, avlanan ya da yetiştirilen karideslerin dondurularak saklanmasıyla elde edilir; kabuklu deniz ürünleri arasında pratik bir seçenektir. Boyutuna ve satıldığı ürüne göre kabuklu veya ayıklanmış olabilir. Hafif tatlımsı, deniz kokulu eti pişince sıkı ve diri bir doku alır. Türkiye’de tavada sarımsak ve tereyağıyla çevrilerek, güveçte ya da salata ve makarnaya eklenerek servis edilir; sofrada meze olarak da yer bulur. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşüktür. Siz de hızlı bir akşam yemeği için sebzelerle soteleyebilir; pişirmeden önce çözdürüp fazla suyunu süzebilirsiniz.
Dondurulmuş karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dondurulmuş karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dondurulmuş karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dondurulmuş karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dondurulmuş karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dondurulmuş karides ile Karşılaştır
Dondurulmuş karides Gibi Besinler
Dondurulmuş karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.