Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş domuz göbeği Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, yüksek proteinli, B vitaminleri ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kavrulmuş domuz göbeği (85 g) 440 kaloridir. 100 gramında 518 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 45.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B1 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş domuz göbeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
440
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
45.1g
· 58% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 7% · Yağ 93%
Kavrulmuş domuz göbeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 440 kcal | |
| Yağ | 45.1 g | 58% |
| Doymuş yağ | 16.24 g | 81% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 49 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kavrulmuş domuz göbeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 440 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 130 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 145 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 207 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 622 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 725 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 932 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 518 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş domuz göbeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş domuz göbeği nedir, hayvanın hangi bölümünden yapılır?
Kavrulmuş domuz göbeği, domuzun karın bölgesinden alınan etin pişirilmesiyle hazırlanır. Yağ ve et katmanları bir aradadır; derisi üzerinde bırakıldığında çıtır bir yüzey elde edilebilir.
Kavrulmuş domuz göbeğinin derisi nasıl çıtır yapılır?
Kavrulmuş domuz göbeğinin derisini çıtır yapmak için pişirmeden önce iyice kurulayın ve tuzu deriye eşitçe yayın. Deriyi nemli bırakmak, kızarmasını zorlaştırıp yumuşak kalmasına neden olur.
Kavrulmuş domuz göbeğinin derisi neden yumuşak veya lastik gibi kalır?
Kavrulmuş domuz göbeğinin derisi çoğunlukla üzerindeki nem giderilmediğinde veya yeterince kızarmadığında yumuşak kalır. Pişirmeden önce deriyi kurulayın; piştikten sonra üzerini kapatmadan dinlendirin ki buhar deriyi yeniden yumuşatmasın.
Kavrulmuş domuz göbeği ile bacon arasındaki fark nedir?
Kavrulmuş domuz göbeği, domuzun karın etinin kavrulmuş hâlidir; bacon ise genellikle tuzla kürlenmiş, bazen tütsülenmiş aynı bölge etinden yapılır. Bu nedenle bacon daha tuzlu ve kürlenmiş bir tada sahip olabilir.
Kavrulmuş domuz göbeği helal midir?
Hayır, kavrulmuş domuz göbeği domuz etinden yapıldığı için helal kabul edilmez. Domuz eti tüketmeyenler için uygun bir seçenek değildir; servis edildiği ortamda çapraz teması da önlemek gerekebilir.
Kavrulmuş domuz göbeği hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Kavrulmuş domuz göbeğine tuz, karabiber, sarımsak ve biberiye sık kullanılan lezzetlerdir. Derinin çıtır kalmasını istiyorsanız ıslak sosları deriye sürmek yerine baharatları etli kısma uygulayın.
Kavrulmuş domuz göbeği nasıl yeniden ısıtılır?
Kavrulmuş domuz göbeğini fırında, üzerini kapatmadan yeniden ısıtmak deriyi mikrodalgaya göre daha iyi çıtır tutar. Mikrodalga eti hızlı ısıtsa da deriyi çoğunlukla yumuşatır.
Kavrulmuş domuz göbeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Kavrulmuş domuz göbeğini piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin. Koku veya görünümünde bozulma varsa yemeyin.
Kavrulmuş domuz göbeği dondurulabilir mi?
Evet, kavrulmuş domuz göbeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir ambalaja koyup porsiyonlara ayırın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve derinin çıtırlığının azalabileceğini göz önünde bulundurun.
Kavrulmuş domuz göbeğinin yanında ne servis edilir?
Kavrulmuş domuz göbeğinin yanında lahana salatası, turşu veya sirke içeren sebzeler iyi gider; asidik eşlikçiler yağlı tadı dengeler. Fırınlanmış patates ya da sade pilav da öğünü tamamlayabilir.
Kavrulmuş domuz göbeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Çinko
1.11mg · 10% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Sodyum
49mg · 2% GDV
Kavrulmuş domuz göbeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş domuz göbeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 440 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş domuz göbeği Nedir?
Kavrulmuş domuz göbeği, domuzun karın bölgesinden alınan, yağ ve et katmanları içeren parçanın fırında ya da tavada kızartılarak pişirilmesidir. Pişerken yağı erir; dışı kızarırken içi yumuşak kalabilir. Türkiye’de domuz eti geleneksel sofralarda yaygın değildir; bu yemek daha çok domuz eti sunan işletmelerde veya özel ürün satan yerlerde karşınıza çıkar.
Genellikle dilimlenerek sıcak servis edilir; çıtır dış yüzeyi ve yoğun, yağlı tadı belirgindir. Yağ ve protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir ettir. Daha dengeli ve hafif bir tabak için yanında salata, turşu ya da limonlu sebzeler tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kavrulmuş domuz göbeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş domuz göbeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş domuz göbeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş domuz göbeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş domuz göbeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
16.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
20.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Kavrulmuş domuz göbeği ile Karşılaştır
Kavrulmuş domuz göbeği Gibi Besinler
Kavrulmuş domuz göbeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.