Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Domatesli zeytinyağlı biber Kaç Kalori?
Zeytinyağından tekli doymamış yağ ve sebzelerden C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domatesli zeytinyağlı biber (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 11.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 72 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli zeytinyağlı biber Nedir?
Domatesli zeytinyağlı biber, biberlerin zeytinyağında yumuşatılıp domatesle pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan sade bir sebze yemeğidir. Kullanılan biberin çeşidine ve ev alışkanlığına göre tarif değişebilir; kimi tariflerde soğan da eklenir.
Türkiye’de ılık ya da soğuk olarak, ekmekle birlikte ana yemeğin yanında veya meze gibi sunulur; özellikle yaz sofralarına yakışır. Zeytinyağı yemeğe yumuşak, meyvemsi bir tat verirken domates hafif ekşilik katar. Yağ içeriği zeytinyağından gelir; biber ve domates de lif sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt veya başka bir sebze yemeği ekleyebilirsiniz.
Domatesli zeytinyağlı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
96
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 5% · Yağ 68%
Domatesli zeytinyağlı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
48mg · 53% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
E Vitamini
1.55mg · 10% GDV
K Vitamini
9.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Domatesli zeytinyağlı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli zeytinyağlı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli zeytinyağlı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli zeytinyağlı biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli zeytinyağlı biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli zeytinyağlı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli zeytinyağlı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Domatesli zeytinyağlı biber ile Karşılaştır
Domatesli zeytinyağlı biber Gibi Besinler
Domatesli zeytinyağlı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli zeytinyağlı biber nasıl yapılır?
Domatesli zeytinyağlı biber, doğranmış biberleri zeytinyağında yumuşatıp rendelenmiş veya doğranmış domatesle pişirerek yapılır. Domates suyunu salıp biberler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; tuzu sonlara doğru ekleyin.
Domatesli zeytinyağlı biber hangi biberle yapılır?
Domatesli zeytinyağlı biberi sivri biberle, çarliston biberle veya kapya biberle yapabilirsiniz. Sivri biber daha hafif ve ince dokulu, kapya ise daha tatlı bir sonuç verir; birkaç türü birlikte kullanmak da mümkündür.
Domatesli zeytinyağlı biber sıcak mı, soğuk mu yenir?
Domatesli zeytinyağlı biber hem ılık hem de soğuk yenir. Ilıkken ana yemeğin yanında servis edebilir, soğuduktan sonra zeytinyağlı meze olarak sunabilirsiniz; soğuk servis öncesi buzdolabından biraz erken çıkarmak aromasını belirginleştirir.
Domatesli zeytinyağlı biberin yanına ne gider?
Domatesli zeytinyağlı biber pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Ana yemek yanında sebze garnitürü olarak sunabilir ya da meze sofrasında yoğurtlu mezeler ve peynirle birlikte servis edebilirsiniz.
Domatesli zeytinyağlı biber buzdolabında kaç gün saklanır?
Domatesli zeytinyağlı biber, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Domatesli zeytinyağlı biber dondurulur mu?
Domatesli zeytinyağlı biber dondurulabilir, ancak çözüldüğünde biberler daha yumuşak ve sulu olabilir. Tamamen soğutup porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra iyice ısıtıp kısa sürede tüketin.
Domatesli zeytinyağlı biber yaparken biberleri önceden kızartmak gerekir mi?
Hayır, domatesli zeytinyağlı biber için biberleri önceden kızartmanız gerekmez. Biberleri az zeytinyağında yumuşatıp domatesle birlikte pişirmek yemeği daha hafif tutar ve tek tencerede hazırlanmasını sağlar.
Domatesli zeytinyağlı biberde domateslerin kabuğu soyulur mu?
Domatesli zeytinyağlı biberde domateslerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuk dokusunu istemiyorsanız domatesleri rendeleyebilir veya kısa süre sıcak suda bekletip soyabilirsiniz; olgun domatesler daha kolay pişip yemeğe sos kıvamı verir.
Domatesli zeytinyağlı biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, domatesli zeytinyağlı biber kahvaltıda yenebilir. Soğuk ya da ılık servis edip ekmek ve yumurtayla sunabilirsiniz; önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabildiği için kahvaltıda pratik bir seçenek olur.
Domatesli zeytinyağlı biberin fazla sulu olmaması için ne yapılır?
Domatesli zeytinyağlı biberin fazla sulu olmaması için olgun ama çok sulu olmayan domatesler kullanın ve tencerenin kapağını son bölümde açık bırakın. Suyun buharlaşması için yemeği kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin.
Domatesli zeytinyağlı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.