Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif ve bitkisel besinler içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli Tahıllı Salata (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.9 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 11% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 17 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 302 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli tahıllı salata, pişirilip soğutulmuş tahıllar doğranmış domates ve yeşilliklerle karıştırılarak yapılır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın; domatesin fazla suyunu salataya eklemeden önce süzmek kıvamı korur.
Domatesli tahıllı salatada bulgur, firik, karabuğday, kinoa veya buğday tanesi kullanılabilir. En iyi seçim, pişince tane tane kalan ve domatesle karıştığında ezilmeyen bir tahıldır; pişirme süresini seçtiğiniz tahıla göre ayarlayın.
Domatesli tahıllı salata için olgun ama diri, fazla sulu olmayan domatesler uygundur. Çekirdekli ve çok sulu iç kısmını çıkarıp domatesi küçük doğramak, salatanın sulanmasını ve tahılların lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Domatesli tahıllı salatada tahıllar, salataya eklenmeden önce tamamen pişirilmeli ve soğutulmalıdır. Pişirme suyunu süzüp tahılları geniş bir tabağa yayarak soğutun; böylece fazla nem salatada birikmez ve taneler birbirine yapışmaz.
Domatesli tahıllı salatanın sosu genellikle zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle hazırlanır. Sumak, nar ekşisi veya taze nane de eklenebilir; domates zaten ekşilik ve nem kattığından sosu azar azar ilave edip tadına bakın.
Domatesli tahıllı salatanın sulanmaması için domatesin çekirdekli sulu kısmını çıkarın ve pişmiş tahılları iyice soğutup süzün. Sosu ve tuzu servis zamanına yakın eklemek de beklerken malzemelerin su bırakmasını azaltır.
Evet, domatesli tahıllı salatanın tahıllarını ve sosunu önceden hazırlayabilirsiniz. Doğranmış domatesi ve taze otları servis öncesinde eklemek, salatanın daha diri kalmasını ve beklerken sulanmamasını sağlar.
Domatesli tahıllı salata, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. En iyi dokusu ilk gün elde edilir; bekledikçe domates su salar ve tahıllar yumuşar. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Domatesli tahıllı salatanın yanında ızgara sebze, baklagil köftesi veya yoğurtlu bir meze servis edilebilir. Hafif bir öğünde tek başına da sunabilirsiniz; ana yemeğin yanında porsiyonunu küçük tutup taze yeşilliklerle tamamlayın.
Domatesli tahıllı salataya maydanoz, taze nane ve dereotu özellikle yakışır. Otları yıkadıktan sonra iyice kurutup ince kıyın; fazla nem salatayı sulandırabilir. Taze soğan da daha keskin bir tat isteyenler için iyi bir eklemedir.
Vitaminler
K Vitamini
22.32µg · 19% GDV
C Vitamini
15.66mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.43mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
385mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli tahıllı salata, haşlanmış bulgur, buğday, arpa ya da benzeri tanelerin doğranmış domates ve yeşilliklerle buluştuğu, evdeki malzemeye göre değişebilen bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tariften çok, Akdeniz mutfağının tahıl ve sebzeyi bir araya getiren yaklaşımını taşır.
Domatesin sululuğu ve hafif ekşiliği, tahılların tok ve çiğnenebilir dokusunu dengeler; zeytinyağı, limon ve maydanozla soğuk servis edilebilir. Türkiye’de öğle yemeğinde, mangal yanında ya da kahvaltı sofrasında daha hafif bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel besinler sağlar; tek başına hafif kalırsa nohut eklemek doyuruculuğunu artırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.