Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Domatesli soğanlı palamut Kaç Kalori?
Domates ve soğanla pişirilmiş palamut; protein ve B12 vitamini bakımından zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domatesli soğanlı palamut (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 48.8 g protein, 14.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 17.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %729'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli soğanlı palamut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
48.8g
· 98% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 54% · Yağ 36%
Domatesli soğanlı palamut besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 125 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 48.8 g | 98% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domatesli soğanlı palamut Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli soğanlı palamut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli soğanlı palamut nasıl yapılır?
Domatesli soğanlı palamut, soğan ve domates tavada yumuşatıldıktan sonra balık eklenip pişirilerek yapılır. Palamudu kalın dilimleyin; dağılmasını önlemek için pişerken sık sık çevirmeyin. Dilerseniz karışımı fırın kabında da pişirebilirsiniz.
Domatesli soğanlı palamut hangi balıktan yapılır?
Domatesli soğanlı palamut, palamut balığıyla yapılır; Türkiye’de bu ad genellikle Atlantik palamutunu (Sarda sarda) ifade eder. Tarif için balıkçıdan temizlenmiş palamut dilimleri isteyebilir veya balığın tamamını alıp evde porsiyonlara ayırabilirsiniz.
Domatesli soğanlı palamut hangi mevsimde yapılır?
Domatesli soğanlı palamut en çok palamut sezonunda, özellikle sonbaharda yapılır. Bu dönemde balığı taze bulmak kolaylaşır. Sezon dışında da dondurulmuş palamut kullanılabilir; pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek dokusunu daha iyi korur.
Domatesli soğanlı palamut ile torik arasındaki fark nedir?
Torik, palamutun büyümüş hâline verilen addır; temel farkları boyutları ve avlanma dönemleridir. Domatesli soğanlı palamut tarifinde torik de kullanılabilir, ancak büyük ve kalın dilimler daha uzun sürede pişeceği için pişme durumunu kontrol edin.
Domatesli soğanlı palamut tavada mı, fırında mı pişirilir?
Domatesli soğanlı palamut hem tavada hem fırında pişirilir. Tavada yapmak daha hızlıdır; fırında ise soğan ve domatesle birlikte tek kapta hazırlanır. Fırın yönteminde balığı kurutmamak için üzerini kapatabilir ve pişmenin sonuna doğru kontrol edebilirsiniz.
Domatesli soğanlı palamut pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Domatesli soğanlı palamutun dağılmaması için balık dilimlerini çok ince kesmeyin ve pişirme sırasında az hareket ettirin. Önce soğanla domatesi yumuşatıp palamudu en son eklemek, balığın şeklini korumasına yardımcı olur.
Domatesli soğanlı palamutun balık kokusu nasıl azaltılır?
Domatesli soğanlı palamutun kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce iyice temizleyip kurulayın; soğan, domates ve limonla birlikte pişirin. Taze balık kullanmak da belirgin kokuyu önlemeye yardımcı olur; keskin, rahatsız edici kokan balığı tüketmeyin.
Domatesli soğanlı palamutun yanına ne gider?
Domatesli soğanlı palamutun yanına pilav, haşlanmış veya fırınlanmış patates ve mevsim salatası iyi gider. Daha hafif bir öğün için balığı yeşil salata ve limonla servis edebilirsiniz; yemeğin domatesli sosunu ekmekle değerlendirmek de yaygındır.
Pişmiş domatesli soğanlı palamut buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş domatesli soğanlı palamut buzdolabında, kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklanabilir. Yemeği piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Domatesli soğanlı palamut dondurulur mu?
Evet, domatesli soğanlı palamut dondurulabilir; ancak çözüldüğünde balığın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba porsiyonlayıp dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Domatesli soğanlı palamut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
17.5µg · 729% GDV
B3
20.5mg · 128% GDV
B6
1mg · 59% GDV
D Vitamini
10µg · 50% GDV
Mineraller
Selenyum
88µg · 160% GDV
Fosfor
525mg · 75% GDV
İyot
75µg · 50% GDV
Potasyum ⭐
850mg · 25% GDV
Sodyum
125mg · 5% GDV
Domatesli soğanlı palamut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli soğanlı palamut Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli soğanlı palamut Nedir?
Domatesli soğanlı palamut, palamut dilimlerinin soğan ve domatesle pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir balık yemeğidir. Palamut, özellikle mevsiminde Türkiye’de tezgâhlarda görülen, eti dolgun ve lezzeti belirgin bir balıktır; domates ve soğan yemeğe sulu bir taban kazandırır.
Ilık ya da sıcak servis edilir; yanına salata, pilav veya ekmek yakışır. Domatesli soğanlı palamut protein açısından zengindir; 100 gramında 19,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Domatesli soğanlı palamut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli soğanlı palamut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli soğanlı palamut Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domatesli soğanlı palamut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli soğanlı palamut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.75g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Domatesli soğanlı palamut ile Karşılaştır
Domatesli soğanlı palamut Gibi Besinler
Domatesli soğanlı palamut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.