Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli soğanlı hindi (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 44.6 g protein, 3.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 18.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
44.6g
· 89% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 77% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 44.6 g | 89% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli soğanlı hindi, kuşbaşı hindi eti ve soğanı tavada kavurup domates ekleyerek pişirilir. Soğanı yumuşatın, hindi etini renk alana kadar çevirin; doğranmış domates ve baharatları ekleyip et tamamen pişene, sos koyulaşana kadar kısık ateşte tutun.
Domatesli soğanlı hindi çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; özellikle hindi göğsü çabuk sertleşebilir. Eti eşit büyüklükte kesin, orta ateşte pişirin ve tamamen piştiğinde ocaktan alın. But eti daha yağlı olduğu için daha sulu kalabilir.
Domatesli soğanlı hindi hem göğüs hem but etiyle yapılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ve kısa sürede pişer; but eti daha sulu, yumuşak dokulu olur ve sos içinde uzun pişirmeye daha uygundur.
Domatesli soğanlı hindinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya makarna iyi gider; sos bu eşlikçilerin üzerine dökülebilir. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatası da tercih edebilirsiniz.
Evet, domatesli soğanlı hindi konserve domatesle yapılabilir. Konserve domates genellikle daha sulu olduğundan pişirirken kapağı açık bırakıp sosu kıvamlandırın; domates zaten tuzluysa yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Domatesli soğanlı hindi fırında, önce soğan ve hindi etini tavada hafifçe kavurup domatesle birlikte fırın kabına alarak hazırlanabilir. Üzerini kapatmak etin kurumasını önlemeye yardımcı olur; son bölümde kapağı açarak sosu koyulaştırabilirsiniz.
Evet, domatesli soğanlı hindide soğanı önce kavurmak yemeğe daha tatlı ve derin bir lezzet verir. Soğan yumuşayıp hafifçe renk aldıktan sonra hindi etini ekleyin; domatesi etin dışı pişmeye başladıktan sonra katın.
Pişmiş domatesli soğanlı hindi, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, domatesli soğanlı hindi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve yemeği yeniden ısıtırken sosla birlikte iyice ısıtın.
Evet, domatesli soğanlı hindi tarifindeki hindi yerine tavuk kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü de kolayca kuruyabileceği için fazla pişirmeyin; tavuk butu ise soslu yemekte daha sulu bir sonuç verir.
Vitaminler
B3
18.18mg · 114% GDV
B6
0.95mg · 56% GDV
B12
1.12µg · 47% GDV
B5
1.28mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Çinko
3.01mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
581mg · 17% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli soğanlı hindi, hindi etinin soğan ve domatesle birlikte tencerede ya da tavada pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağına uygun sade bir yemektir. Domates yumuşayıp suyunu bırakırken soğan ete tat verir; hindi parçaları da bu sosun içinde pişer.
Yumuşak, hafif tatlı-ekşi lezzetiyle pilav, bulgur, ekmek veya cacığın yanında sunabilirsiniz. Günlük öğle ya da akşam yemeklerinde tercih edilir; daha doyurucu bir sofra için yanına salata eklemek yeterlidir. Yağ oranı düşük, protein ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 24,8 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için az yağ kullanıp domatesin kendi suyundan yararlanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.