Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Karbonhidrat ve enerji kaynağı; domates ve soğandan gelen likopen ve C vitamini içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli soğanlı ev yapımı erişte (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 3.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 13% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 49 g | 18% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 394 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 511 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli soğanlı ev yapımı erişte için erişteyi tuzlu suda haşlayın; ayrı bir tavada soğanı yumuşatıp rendelenmiş domatesi pişirin. Süzülen erişteyi sosla harmanlayıp sıcak servis edin.
Domatesli soğanlı ev yapımı eriştenin temel malzemeleri erişte, domates ve soğandır. Erişte hamurunda genellikle un, yumurta, su ve tuz kullanılır; tariflerde salça, tereyağı veya baharat da bulunabilir.
Domatesli soğanlı ev yapımı erişte, eriştenin kuruluğuna ve kalınlığına göre değişen bir sürede pişer. Yumuşayıp hafif diri kaldığında süzün; taze erişte, kurutulmuş erişteden daha çabuk pişebilir.
Domatesli soğanlı ev yapımı eriştenin yapışmaması için erişteyi bol kaynar suda haşlayın ve ilk dakikalarda karıştırın. Süzdükten sonra bekletmeden domatesli soğanlı sosla harmanlamak da birbirine tutunmasını önler.
Domatesli soğanlı ev yapımı eriştenin üzerine maydanoz, karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için yoğurt ya da ufalanmış beyaz peynirle servis edilir; peynir tuzunu hesaba katın.
Evet, domatesli soğanlı ev yapımı erişte dondurucuda saklanabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun; çözdürüp tavada az su ekleyerek ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Domatesli soğanlı ev yapımı erişte, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Domatesli soğanlı ev yapımı eriştenin tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur. Erişte, Türkiye'de evlerde kurutularak hazırlanan geleneksel bir hamur işidir; domatesli ve soğanlı sos, evden eve değişen bir sunum biçimidir.
Domatesli soğanlı ev yapımı erişte, karbonhidrat ağırlıklı bir öğündür; domatesi likopen sağlar ve bir miktar C vitamini içerir. Yanına yoğurt veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir; sebze miktarını artırmak da kolaydır.
Evet, domatesli soğanlı ev yapımı erişte kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye'de daha çok öğle veya akşam yemeğinde ana yemek ya da yan yemek olarak sunulur. Kahvaltıda tercih ederseniz küçük bir porsiyonu yumurta veya yoğurtla tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
Folat
93.6µg · 23% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli soğanlı ev yapımı erişte, un ve yumurtayla hazırlanan eriştenin soğan ve domatesle pişirildiği sade bir ev yemeğidir. Anadolu mutfağındaki erişte geleneğine dayanır; erişte önceden kesilip kurutulabilir ya da taze kullanılabilir.
Yumuşak, hafif çiğnenebilir erişte; soğanın tatlılığı ve domatesin hafif ekşiliğiyle lezzetlenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yoğurt ya da ayranla, yanında salata eşliğinde sofraya gelebilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir öğündür; domates likopen sağlar, C vitamini katkısı ise sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.