Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Protein açısından zengin, domates ve soğandan gelen antioksidanlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli Soğanlı Balık (220 g) 282 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 37 g protein, 10.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
282
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 52% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.72 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 163 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli soğanlı balık, soğan ve domates yumuşatıldıktan sonra balıkla birlikte pişirilir. Soğanı az yağda kavurun, doğranmış domatesi ekleyip sos kıvamına getirin; balığı sosa yerleştirip kapağı kapalı şekilde, eti opaklaşana kadar pişirin.
Domatesli soğanlı balık için levrek, çipura, mezgit veya benzeri sıkı etli balıklar kullanılabilir. Fileto pişirmesi kolaydır; bütün balık kullanıyorsanız temizlenmiş olmasına ve tencereye ya da fırın kabına sığmasına dikkat edin.
Domatesli soğanlı balık hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Fırında sos ve balık birlikte pişerken daha az karıştırma gerekir; tavada ya da tencerede pişirmek daha hızlıdır ve sosun kıvamını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Domatesli soğanlı balık genellikle fazla karıştırıldığı, çok uzun pişirildiği veya balık çok ince olduğu için dağılır. Sosu önce hazırlayın, balığı ekledikten sonra çevirmek yerine üzerine sos gezdirin ve eti opaklaşınca ocaktan alın.
Domatesli soğanlı balığa karabiber, tuz ve pul biber sıkça yakışır; kekik veya defne yaprağı da eklenebilir. Baharatı ölçülü kullanmak, domatesin ve balığın tadını bastırmadan yemeğe aroma verir.
Domatesli soğanlı balığın yanına pilav, haşlanmış veya fırınlanmış patates ya da sade bir salata servis edilebilir. Sosu ekmekle değerlendirmek de yaygındır; yanında hafif bir seçenek arıyorsanız yeşil salata tercih edin.
Domatesli soğanlı balığı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Domatesli soğanlı balık dondurulabilir, ancak çözüldüğünde balığın dokusu yumuşayıp daha kolay dağılabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve bir kez ısıtıp tüketin.
Evet, domatesli soğanlı balık protein sağlayan balığı sebzelerle birleştiren besleyici bir yemektir. Daha hafif hazırlamak için balığı kızartmak yerine domatesli sos içinde fırında veya kapaklı tencerede pişirin.
Evet, domatesli soğanlı balık konserve domatesle de yapılır. Konserve domatesi soğan yumuşadıktan sonra ekleyip fazla suyunu biraz çektirin; ürün tuzluysa yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
10.12mg · 63% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
C Vitamini
15.84mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
64µg · 116% GDV
Fosfor
414mg · 59% GDV
İyot
84µg · 56% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Sodyum
163mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli soğanlı balık, balığın soğan ve domatesle birlikte pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan sade bir yemektir. Balık türüne ve yöreye göre tavada ya da tencerede hazırlanabilir; domatesin suyu yemeğe hafif bir sos verir.
Yumuşak balık, pişince tatlılaşan soğan ve hafif ekşimsi domatesle dengeli bir lezzet sunar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına ekmek, pilav ya da mevsim salatası yakışır. Protein bakımından öne çıkan bu yemek, sebzelerle birlikte doyurucu bir tabak oluşturur. Daha hafif bir sonuç için balığı fazla yağ eklemeden pişirip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.