Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domatesle pişirilmiş pirinç pilavı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli pirinç pilavı (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 4.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 7% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 41 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 392 kcal |
| 2 su bardağı (kocaman) | 360 g | 522 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli pirinç pilavı, yıkanıp süzülmüş pirincin rendelenmiş domatesle yağda kısa süre kavrulup sıcak suyla pişirilmesiyle yapılır. Kısık ateşte suyunu çekince ocaktan alın ve kapağı kapalı olarak demlendirin.
Olgun, aromalı sofralık domatesler domatesli pirinç pilavına en iyi tadı verir. Domatesleri rendeleyebilir veya kabuklarını soyup küçük doğrayabilirsiniz; çok sulu domates kullanıyorsanız pilavın suyunu buna göre azaltın.
Evet, domatesli pirinç pilavı için pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayıp iyice süzün. Bu, yüzeydeki fazla nişastayı azaltarak pilavın yapışmasını önlemeye yardımcı olur; pirinci önceden ıslattıysanız pişirme sıvısını biraz azaltın.
Domatesli pirinç pilavında sıvı miktarı pirincin çeşidine ve domatesin sululuğuna bağlıdır. Pirinç pilavı için kullandığınız ölçüyü başlangıç alın; rendelenmiş domates de sıvı verdiği için suyu eklerken bunu hesaba katın.
Domatesli pirinç pilavı fazla sıvı, yetersiz süzülmüş pirinç veya uzun süre karıştırarak pişirme nedeniyle lapa olabilir. Pirinci iyi süzün, domatesin suyunu hesaba katın ve pilavı kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
Evet, domatesli pirinç pilavına daha yoğun renk ve tat için az miktarda domates salçası eklenebilir. Salçayı pirinci eklemeden önce yağda kısa süre kavurun; domatesin kendi tadını öne çıkarmak isterseniz salçasız da hazırlayabilirsiniz.
Domatesli pirinç pilavı cacık veya yoğurtla, ızgara tavukla ya da kuru fasulye gibi bakliyat yemekleriyle iyi gider. Yanına mevsim salatası eklemek de domatesli pilavın yumuşak dokusunu dengeler.
Domatesli pirinç pilavını piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün tüketmeye çalışın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış pilavı saklamayın; pirinçte bakteri üreme riski bulunur.
Domatesli pirinç pilavını ocakta az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga kullanıyorsanız üzerini örtün ve ısının eşit dağılması için arada karıştırın.
Evet, domatesli pirinç pilavı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz daha yumuşak olabilir. Pilavı soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve tekrar ısıtırken tamamen ısındığından emin olun.
Vitaminler
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
C Vitamini
6.84mg · 8% GDV
Biotin
2.16µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
173mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli pirinç pilavı, pirincin rendelenmiş domatesle ya da domatesle birlikte az salçayla pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık yapılan bir pilav çeşididir. Tane tane olması için pirinç genellikle kavrulur; tarifte tereyağı veya sıvı yağ kullanılabilir. Domates pilava hafif ekşilik ve renk verir.
Türkiye’de çoğunlukla ana yemeğin yanında servis edilir; kuru fasulye, et veya tavuk yemekleri ve yoğurtla iyi gider. Yumuşak dokusu ve tanıdık tadı sayesinde öğle ya da akşam öğünlerine kolayca eklenir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir seçenek için yağı azaltabilir, yanında salata veya sebze sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.