Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (doğranmış) Domatesli Maş Fasulyesi Salata Üst Malzemesi (30 g) 52 kaloridir. 100 gramında 173 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 30.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (doğranmış) · 30 g
52
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 25% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 52 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 26 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 45 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 311 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 311 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 173 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi, maş fasulyesi ve domatesle hazırlanan, salatalara eklenen bir karışımdır. Tek başına meze olarak da sunabilir veya öğünlerinize bitkisel protein ve lif içeren bir dokunuş katabilirsiniz.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi için maş fasulyesini yumuşayana kadar haşlayıp süzün; doğranmış domates, zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla karıştırın. Domatesin sulanmaması için karışımı servis etmeden kısa süre önce birleştirin.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi, yeşil salatalara, bulgur salatasına ve közlenmiş sebzeli salatalara yakışır. Marul veya rokanın üzerine ekleyerek öğünü daha doyurucu hale getirebilir, limon ve zeytinyağıyla tamamlayabilirsiniz.
Maş fasulyesi yumuşayıp şeklini koruyana kadar haşlanmalıdır. Pişerken ara sıra kontrol edin; fazla haşlanan taneler ezilip domatesle karışınca salata üst malzemesini lapa yapabilir. Haşladıktan sonra iyice süzün ve soğumaya bırakın.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış maş fasulyesini domatesle karıştırmadan önce soğutun; böylece domates daha diri kalır ve salatanın yeşillikleri solmaz.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesinin yanına ızgara sebze, pilav, bulgur pilavı veya ekmek servis edebilirsiniz. Hafif bir ana öğün için yoğurtlu bir eşlikçiyle, meze sofrasında ise diğer soğuk mezelerle sunun.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Daha diri kalması için domatesi ve sosu servis edeceğiniz miktara ekleyin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesini dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözülen domates sulanıp dokusunu kaybedebilir. Önceden hazırlamak istiyorsanız sade haşlanmış maş fasulyesini dondurun, domatesi çözdükten sonra ekleyin.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesine pul biber, kimyon, karabiber, nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Limon suyu ve zeytinyağı da domatesin tadını öne çıkarır; baharatları azar azar ekleyip servis öncesi tadına bakın.
Evet, domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi dürüm ve sandviçte kullanılabilir. Ekmeğin yumuşamaması için karışımı iyice süzün ve servis etmeden hemen önce ekleyin; marul veya lahana gibi çıtır sebzelerle tamamlayın.
Vitaminler
Folat
30.6µg · 8% GDV
C Vitamini
3.06mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (doğranmış) (30 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli maş fasulyesi salata üst malzemesi, haşlanmış maş fasulyesinin domatesle buluştuğu, salatalara eklenmek üzere hazırlanan bir karışımdır. Maş fasulyesi Türkiye’de özellikle salatalarda ve ev yemeklerinde kullanılan küçük, yeşil bir bakliyattır; burada domatesin sulu ve hafif ekşimsi tadıyla tamamlanır.
Salatanızın üzerine doğrudan ekleyebilir ya da yeşillik, salatalık ve taze otlarla karıştırarak daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Fasulye yumuşak ama diri bir doku, domates ise ferahlık verir. Bitkisel protein ve lif sağlar; tek başına hafif bir salatayı daha besleyici hâle getirmeye yardımcı olur. Daha hafif bir seçenek için ek yağ kullanmadan, limon ve bol yeşillikle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.