Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Domatesli mantarlı bulgur pilavı (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 5.8 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 13% · Yağ 24%
Domatesli mantarlı bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 243 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Domatesli mantarlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli mantarlı bulgur pilavı nasıl yapılır?
Domatesli mantarlı bulgur pilavı, soğan ve mantar sotelenip domatesle pişirildikten sonra bulgur ve sıcak su eklenerek yapılır. Tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; servis etmeden önce demlendirin.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Domatesli mantarlı bulgur pilavında pilavlık iri bulgur kullanılır. İnce bulgur daha çabuk su çeker ve kolayca yumuşayıp lapa olabilir; iri bulgur ise taneli yapısını koruyarak mantar ve domatesle daha iyi uyum sağlar.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Domatesli mantarlı bulgur pilavının lapa olmaması için bulguru eklemeden önce mantarların fazla suyunu uçurun ve pişerken tencerenin kapağını sık açmayın. Bulgur yumuşadığında ocaktan alın; tencerede kalan suyu çekmesi için kısa süre dinlendirin.
Domatesli mantarlı bulgur pilavında mantar önceden sotelenir mi?
Evet, domatesli mantarlı bulgur pilavında mantarı önce sotelemek iyi sonuç verir. Mantarın bıraktığı suyun çoğu bu aşamada buharlaşır; böylece pilavın fazla sulanması önlenir ve mantarın lezzeti belirginleşir.
Domatesli mantarlı bulgur pilavında domatesin kabuğu soyulur mu?
Hayır, domatesli mantarlı bulgur pilavında domatesin kabuğunu soymak şart değildir. Domatesi rendeleyerek kullanırsanız kabuk rende üzerinde kalır; doğrayarak ekliyorsanız kabuklu bırakabilir veya daha pürüzsüz bir doku için soyabilirsiniz.
Domatesli mantarlı bulgur pilavının yanına ne gider?
Domatesli mantarlı bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Ana öğünde daha doyurucu bir sofra kurmak için ızgara sebze ya da tavukla da servis edebilirsiniz.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Domatesli mantarlı bulgur pilavı, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alıp iyice ısıtın.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı dondurulur mu?
Evet, domatesli mantarlı bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde tamamı buhar çıkacak kadar ısıtın.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı hangi mantarla yapılır?
Domatesli mantarlı bulgur pilavı kültür mantarıyla kolayca yapılır; istiridye mantarı da kullanılabilir. Daha aromalı bir sonuç için farklı mantarları karıştırabilirsiniz, ancak mantarları temizleyip eşit boyda doğramanız pişmelerini kolaylaştırır.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı tekrar nasıl ısıtılır?
Domatesli mantarlı bulgur pilavını ocakta az miktarda su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde ısıtabilirsiniz. Mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatın ve arada karıştırın; pilavın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.22mg · 53% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
148mg · 21% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Sodyum
243mg · 11% GDV
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Nedir?
Domatesli mantarlı bulgur pilavı, bulgurun domates, mantar ve genellikle soğan gibi temel aromatiklerle pişirildiği ev usulü bir pilavdır. Bulgur suyunu çekip taneli kalırken domates yemeğe hafif bir ekşilik, mantar da dolgun bir lezzet verir.
Türkiye’de sıcak olarak, tek başına hafif bir öğün ya da etli ve sebzeli yemeklerin yanında sunabilirsiniz; cacık veya yoğurtla da iyi gider. Lif ve bitkisel protein sağlayan bu pilav, sebze ağırlıklı sofralara uygundur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp mantar ve domates miktarını artırabilirsiniz.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.69g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Domatesli mantarlı bulgur pilavı ile Karşılaştır
Domatesli mantarlı bulgur pilavı Gibi Besinler
Domatesli mantarlı bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.