Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Domatesli Mantarlı Bulgur Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Domatesli Mantarlı Bulgur (180 g) 169 kaloridir. 100 gramında 94 kalori vardır. İçinde 33.3 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 2.3 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli Mantarlı Bulgur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
169
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.3g
· 12% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Domatesli Mantarlı Bulgur besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 33.3 g | 12% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Domatesli Mantarlı Bulgur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 169 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 14 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 207 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 235 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 254 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli Mantarlı Bulgur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli mantarlı bulgur nedir?
Domatesli mantarlı bulgur, bulgurun domates ve mantarla birlikte pişirildiği, Türk mutfağında pilav gibi sunulan bir yemektir. Soğan ve biberle lezzetlendirilebilir; ana yemek ya da et, tavuk veya bakliyat yanında servis edilebilir.
Domatesli mantarlı bulgur nasıl yapılır?
Domatesli mantarlı bulgur, önce soğan ve mantarlar sotelenip ardından domates ve bulgur eklenerek yapılır. Sıcak su veya et suyu ilave edip kapağı kapalı şekilde bulgur yumuşayana kadar pişirin; servis etmeden önce dinlendirin.
Domatesli mantarlı bulgur için hangi bulgur kullanılır?
Domatesli mantarlı bulgur için genellikle pilavlık iri bulgur kullanılır; taneler pişerken biçimini daha iyi korur. İnce bulgur daha çabuk yumuşayıp lapa olabilir, bu nedenle kullanırsanız sıvı miktarını ve pişirme süresini azaltın.
Domatesli mantarlı bulgur yaparken mantarları önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, mantarları bulguru eklemeden önce tavada sotelemek iyi sonuç verir. Böylece fazla suları buharlaşır ve mantarlar daha belirgin bir lezzet kazanır; bulgurla beraber baştan pişirmek yemeği fazla sulu bırakabilir.
Domatesli mantarlı bulgurda salça kullanılır mı?
Evet, domatesli mantarlı bulgura salça eklenebilir; biber veya domates salçası yemeğin rengini ve lezzetini yoğunlaştırır. Salçayı soğanla kısa süre kavurun, ardından domatesi ekleyin; salçasız yapmak da mümkündür.
Domatesli mantarlı bulgurun lapa olmaması için ne yapmalı?
Domatesli mantarlı bulgurun lapa olmaması için bulgurun üzerine gereğinden fazla sıvı eklemeyin ve pişerken sık sık karıştırmayın. Domates ve mantar da su saldığı için bunları önce sotelemek, tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olur.
Domatesli mantarlı bulgurun yanına ne gider?
Domatesli mantarlı bulgurun yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ızgara tavuk ya da bakliyatla sunabilirsiniz; etsiz menüde yoğurt ve salata iyi tamamlayıcılardır.
Domatesli mantarlı bulgur kalan yemek olarak nasıl saklanır?
Domatesli mantarlı bulgurun artanını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyin ve her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Domatesli mantarlı bulgur dondurulur mu?
Evet, domatesli mantarlı bulgur dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra mantarların dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Domatesli mantarlı bulgur diyabeti olanlar için uygun mudur?
Domatesli mantarlı bulgur, bulgurun karbonhidrat içermesi nedeniyle kan şekerini etkileyebilir; mantar ve sebzeler bu durumu ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kişisel plan için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Domatesli Mantarlı Bulgur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.43mg · 15% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Domatesli Mantarlı Bulgur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli Mantarlı Bulgur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli Mantarlı Bulgur Nedir?
Domatesli Mantarlı Bulgur, bulgurun domates ve mantarla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça hazırlanan doyurucu bir yemektir. Soğan ve baharatlarla lezzetlendirilir; tarifine göre tencerede ya da pilav gibi demlendirilerek yapılabilir.
Domatesin hafif ekşiliği ve mantarın yumuşak, etimsi dokusu bulgurun diri taneleriyle dengelenir. Siz bunu öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak, cacık ya da salatayla; et veya tavuk yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 3,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Domatesli Mantarlı Bulgur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli Mantarlı Bulgur İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli Mantarlı Bulgur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domatesli Mantarlı Bulgur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli Mantarlı Bulgur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Domatesli Mantarlı Bulgur ile Karşılaştır
Domatesli Mantarlı Bulgur Gibi Besinler
Domatesli Mantarlı Bulgur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.