Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Domatesli labneli gözleme Kaç Kalori?
Labneli ve domatesli geleneksel ince hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Domatesli labneli gözleme (150 g) 411 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 51.3 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 17.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Domatesli labneli gözleme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
411
KCAL / 150G
Karbonhidrat
51.3g
· 19% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 13% · Yağ 37%
Domatesli labneli gözleme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 411 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 51.3 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Domatesli labneli gözleme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 411 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 206 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (ince) | 110 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 411 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 548 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 617 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 712 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli labneli gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli labneli gözleme nasıl yapılır?
Domatesli labneli gözleme, ince açılmış hamurun domates ve labneyle doldurulup kapatılarak tavada ya da sacda pişirilmesiyle yapılır. Domatesi küçük doğrayıp fazla suyunu süzün; labneyi ince bir tabaka hâlinde sürerek hamurun kolay kapanmasını sağlayın.
Domatesli labneli gözlemenin içinde neler olur?
Domatesli labneli gözlemenin temel malzemeleri gözleme hamuru, domates ve labnedir. Harca isteğe göre maydanoz, nane, karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz; fazla malzeme koymak gözlemenin kapanmasını ve eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Domatesli labneli gözleme neden hamurlaşır ve sulanır?
Domatesli labneli gözleme çoğunlukla domatesin fazla suyundan dolayı hamurlaşır. Domatesleri doğradıktan sonra suyunu süzün, labneyi kalın sürmeyin ve gözlemeyi önceden iyice ısıtılmış tavada pişirin; pişmiş gözlemeleri üst üste kapatmayın.
Domatesli labneli gözlemede labne yerine ne kullanılır?
Domatesli labneli gözlemede labne yerine süzme yoğurt veya tuzsuz, yumuşak bir beyaz peynir kullanabilirsiniz. Süzme yoğurdun kıvamı koyu olmalı; sulu yoğurt hamuru ıslatabilir. Beyaz peynir kullanırsanız tuz miktarını azaltın.
Domatesli labneli gözleme hamuru mayalı mı olur?
Domatesli labneli gözleme hamuru mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Mayasız hamur daha ince ve çabuk pişen bir gözleme verir; mayalı hamur daha yumuşak olur. Hangi hamuru seçerseniz seçin, açmadan önce dinlendirmek hamuru kolay şekillendirir.
Domatesli labneli gözleme tavada mı, sacda mı pişirilir?
Domatesli labneli gözleme tavada da sacda da pişirilir. Sac, geleneksel ve geniş bir pişirme yüzeyi sunar; evde yaparken kalın tabanlı, kuru bir tava kullanabilirsiniz. Orta ateşte iki yüzünü de kızartın ki iç harç ısınırken hamur yanmasın.
Domatesli labneli gözlemenin yanına ne gider?
Domatesli labneli gözlemenin yanına ayran, çay veya mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda çay ve zeytinle, öğle yemeğinde ise salata ya da cacıkla servis edebilirsiniz; gözleme zaten doyurucu bir ana öğün olabileceği için eşlikçileri hafif tutabilirsiniz.
Domatesli labneli gözleme buzdolabında nasıl saklanır?
Domatesli labneli gözlemeyi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup hamuru yumuşatır. Yeniden ısıtmadan önce üzerinde beklemiş sıvı varsa peçeteyle alın.
Domatesli labneli gözleme dondurulur mu?
Evet, domatesli labneli gözleme dondurulabilir; ancak çözüldüğünde domatesin suyu hamuru biraz yumuşatabilir. Gözlemeleri pişirip tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta dondurun ve ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Domatesli labneli gözleme en iyi nasıl ısıtılır?
Domatesli labneli gözlemeyi kuru, önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü çevirerek ısıtın. Bu yöntem hamurun dışını yeniden gevrekleştirir; mikrodalga ise daha hızlıdır ama gözlemeyi yumuşatabilir. İçinin de ısındığını kontrol edin ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Domatesli labneli gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
B3
4.05mg · 25% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
0.87mg · 38% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Domatesli labneli gözleme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli labneli gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 411 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli labneli gözleme Nedir?
Domatesli labneli gözleme, ince açılmış hamurun domates ve labneyle doldurulup sacda ya da tavada pişirilmesiyle yapılır. Gözleme, Anadolu’dan Türkiye’nin dört bir yanına yayılan, iç harcı yöreye ve evdeki malzemeye göre değişen bir hamur işidir. Domatesin hafif ekşiliği labnenin yumuşak, kremamsı tadıyla dengelenir; pişince dışı kızarır, içi yumuşak kalır.
Sıcakken kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir öğün olarak yiyebilirsiniz; yanında yeşillik ya da ayran iyi gider. Hamur ve yağ nedeniyle doyurucudur, ayrıca bir miktar protein sağlar. Daha hafif olması için tavada az yağ kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Domatesli labneli gözleme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli labneli gözleme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli labneli gözleme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domatesli labneli gözleme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli labneli gözleme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.93g
Omega 6:3 oranı 23.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.2:1).
Domatesli labneli gözleme ile Karşılaştır
Domatesli labneli gözleme Gibi Besinler
Domatesli labneli gözleme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.