Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Domatesli kıl biber sos turşusu Kaç Kalori?
Domates ve ince kıl biberle hazırlanan ekşi, tuzlu ve fermente turşu sosu.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Domatesli kıl biber sos turşusu (15 g) 4 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli kıl biber sos turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
4
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 20% · Yağ 0%
Domatesli kıl biber sos turşusu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Domatesli kıl biber sos turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 8 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 67 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli kıl biber sos turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli kıl biber sos turşusu nasıl yapılır?
Domatesler ve ince kıl biberler doğranıp tuzla ve tarife göre sirke ya da turşu suyuyla birleştirilerek hazırlanır. Bazı tarifler karışımı fermente eder; kullanılan yöntem ve saklama koşulları tariften tarife değişir.
Domatesli kıl biber sos turşusu neyle yenir?
Domatesli kıl biber sos turşusu; kuru fasulye, pilav, et yemekleri ve sandviçlerin yanında çeşni olarak yenir. Tuzlu ve ekşi tadı yoğun olduğundan önce az miktarda ekleyip yemeğin lezzetini ayarlayabilirsiniz.
Domatesli kıl biber sos turşusu için hangi domates ve biber kullanılır?
Olgun, ezilmemiş domatesler ve ince, taze kıl biberler uygundur. Kıl biberin kendine özgü ince yapısı sosun dokusunu etkiler; daha kalın biber kullanırsanız karışımın doğrama boyutunu ve acılığını yeniden ayarlamanız gerekebilir.
Domatesli kıl biber sos turşusu fermente mi edilir, sirkeyle mi yapılır?
İki yöntem de kullanılır; domatesli kıl biber sos turşusu her zaman fermente edilmiş anlamına gelmez. Bazı tarifler sirke eklerken bazıları tuzlu suyla doğal fermantasyon sağlar, bu nedenle ürünün tadı ve saklama gereksinimi tarife göre değişir.
Domatesli kıl biber sos turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve içinden almak için temiz bir kaşık kullanın. Ev yapımı sosun oda sıcaklığında güvenle saklanabileceğini varsaymayın; tarifin saklama talimatlarına uyun ve küf ya da bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Domatesli kıl biber sos turşusu çok tuzlu veya ekşi olursa ne yapılır?
Tadını servis ederken daha az kullanarak ya da tuzsuz bir yemeğe karıştırarak dengeleyebilirsiniz. Saklama kavanozuna sonradan su eklemek sosun korunma koşullarını değiştirebilir; bu yüzden tüm kavanozu seyreltmek yerine yalnızca yiyeceğiniz miktarı ayarlayın.
Domatesli kıl biber sos turşusu acı mıdır?
Acılığı kullanılan kıl biberlerin çeşidine ve miktarına göre değişir; her tarif aynı derecede acı olmaz. Daha hafif bir tat isterseniz servis sırasında az kullanın veya sosu yoğurt gibi nötr bir yiyecekle birlikte sunun.
Domatesli kıl biber sos turşusu pişirilerek yenir mi?
Evet, domatesli kıl biber sos turşusu pişmiş yemeklere de eklenebilir. Sıcak yemeğe sonlara doğru karıştırırsanız ekşi, tuzlu ve biberli tadı belirgin kalır; ek tuz eklemeden önce yemeğin tadına bakın.
Domatesli kıl biber sos turşusunun üstünde kabarcık oluşması normal mi?
Fermantasyonla hazırlanan bir sos beklerken kabarcık çıkarabilir; ancak kabarcık tek başına güvenli olduğunu göstermez. Küf, alışılmadık kötü koku veya belirgin bozulma varsa tadına bakmadan atın; şüpheli ev yapımı turşuyu tüketmeyin.
Domatesli kıl biber sos turşusunda kıl biber yerine sivri biber kullanılır mı?
Evet, sivri biber kullanılabilir; ancak sonuç geleneksel kıl biberli sostan farklı olur. Sivri biberler daha kalın olabildiğinden ince doğrayın ve acılık seviyesini kontrol edin; tarifteki miktarı kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Domatesli kıl biber sos turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
2.1mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
6.3µg · 1% GDV
K Vitamini
0.83µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
108mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Domatesli kıl biber sos turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli kıl biber sos turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli kıl biber sos turşusu Nedir?
Domatesli kıl biber sos turşusu, domates ve ince, hafif acı kıl biberlerin turşu usulüyle hazırlanan, ekşi ve tuzlu bir sosudur. Ev yapımı çeşitlerde malzemeler doğranıp salamura içinde bekletilir; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmeğin yanında, kuru fasulye gibi ev yemeklerine eşlikçi olarak ya da sofrada meze niyetine sunabilirsiniz. Yoğun ekşiliği ve biberin hafif yakıcılığı, sade yemeklere canlılık katar. Enerjisi düşüktür; 100 gramı 28 kalori içerir, ancak tuzlu tadı nedeniyle porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze veya yoğurtla dengelemek iyi olur.
Domatesli kıl biber sos turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli kıl biber sos turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli kıl biber sos turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli kıl biber sos turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli kıl biber sos turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Domatesli kıl biber sos turşusu ile Karşılaştır
Domatesli kıl biber sos turşusu Gibi Besinler
Domatesli kıl biber sos turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.